半边脸第215章 春节序曲中

那家川菜馆名字叫作“蓉城记忆”在一个小巷子里巷子不算深也不算浅只有华灯初上时走进胡同的人看见巷子尾那盏挂在墙头的酷似煤气灯造型的路灯时才能知道这是一条死胡同微风吹拂时给行人带来一丝温暖川菜的麻辣和焦香味。

傍晚时分青石板路的凹陷处还积着残雪后来魏汝之才明白这些青石板意味着什么。

魏汝之推门进去时谢颖颖正坐在靠窗的位置上米白色针织衫简单的马尾一张北京晚报摊在左手边右手举着一双乌木筷筷子下边是一碗红油滚沸的肥肠面和一碟油光锃亮的油烫鸭。

她低头看报纸时一缕碎发垂在脸颊边一只小巧的寻呼机压在报纸上端。

魏汝之走过去在她斜对面的桌子边坐下这个位置他精心计算过不远不近既不会显得刻意又能让她自然地进入视野。

魏汝之的装扮属于都市休闲风格棕色飞行员夹克内搭白衬衫和深蓝色V领绞花毛衣原色直筒牛仔裤棕色马丁靴一双棕色皮手套随意摆在桌子上。

魏汝之点了和谢颖颖同款的肥肠年和油烫鸭。

等菜上桌时魏汝之大大方方地观察谢颖颖她的注意力从报纸转移到食物上先夹起一段肥肠在红汤里一涮然后送进嘴里咀嚼时眼睛微微眯起就像是在品味珍馐接着又夹起一块油烫鸭鸭皮酥脆咬下去时发出极其轻微的“咔”声谢颖颖满足第翘起嘴角。

是时候了当服务员端来油烫鸭时小馆瞬间涌进7个大学生模样的年轻人吵吵着让老板拼桌上酒上菜于是服务员带着歉意的微笑对魏汝之和谢颖颖说“不好意思麻烦二位拼个桌吧。

” 魏汝之站起身端着油烫鸭走到谢颖颖面前她犹豫了一瞬点点头“请便。

” 魏汝之坐下不久他的肥肠面上桌服务员笑着对这两位好说话的顾客言道“我们老板说给您二位打八折。

” 魏汝之道谢后段长着那碗面红汤白面翠绿葱花肥肠处理得干净浸在汤汁既泛着诱人的光泽。

“这家的肥肠做的确实地道。

”魏汝之自然地开口像是自言自语又似乎是对她说。

“你也常来？”谢颖颖抬眼看他。

“第一次朋友推荐的顺他家的肥肠面和油烫鸭全北京第一！”魏汝之大言不惭满嘴跑火车。

谢颖颖笑了笑“忙朋友很内行哟隔三差五来一次就为了这两样。

” 对话就这样开始了。

魏汝之夹起一块油烫鸭端详着琥珀色鸭皮油脂分布均匀“听说这油烫鸭要经过烫皮上糖吹干油淋四道工序每一步都很好讲究火候。

” “你也懂烹饪？”谢颖颖似乎有些惊讶。

“略知一二家母是重庆人从小看她做川菜。

”魏汝之忽然心里一痛他说的不是假话老魏又尝了一口肥肠“处理得干净又保留了适度的脂肪卤得入味软糯中带着嚼劲关键是这红油”他舀起一勺“用了三种辣椒二荆条提香朝天椒增辣子弹头提色还有汉源花椒的麻层次分明。

” 谢颖颖的眼睛亮了起来“你是我遇到的第一个能品出三种辣椒的人。

” 魏汝之微笑他当然知道了他提前了解了这家小馆的所有细节包括花大价钱买下了老板的独门秘方他准备汇报给谭总和邬总的是他已经盘下这家小馆但是留住了包括老板和厨师等所有人。

“肥肠这东西”老魏继续白活“很多人觉得它出身不雅却不知只要处理得当便是人间至味就像人不能只看表面。

” “你这话很深刻！”谢颖颖手臂支在饭桌上架着下巴若有所思。

他俩边吃边聊从川菜的历史到各自喜欢的馆子魏汝之适时地展示着自己的知识哪家老店的夫妻肺片最正宗哪家馆子的水煮鱼用的是新鲜青花椒哪家火锅店的牛油底料是三代传承。

他侃侃而谈时谢颖颖非常专注倾听偶尔会提出问题眼里闪着感兴趣的光泽。

魏汝之知道自己正在成功接近目标每一个表情每一句回应都在老魏的预料之中。

直到——谢颖颖放下筷子目光复杂地看着老魏“其实其实你不必这么辛苦的魏汝之。

” 老魏的心脏陡然停摆了半拍之前谭总嘲笑吴德瑞追李瑞华时反而被那位大美人反追海市老魏当时只是一笑身为侦察兵的他知道换了自己的话绝对不会搞到那么糗。

结果呢自己被谢颖颖当场喊出本名魏汝之甚至能看到自己和下场被钱景尧抓走受尽折磨最后或者被悄咪咪灭口或者被抬到钱景尧和谭总的谈判现场拿自己和谭总换点什么谭总肯定会拼了老本要回自己的半条命。

于是魏汝之不再看谢颖颖他大口吃面吃两口面条夹一块油烫鸭当他这盘鸭肉吃光时就毫不客气地对谢颖颖那盘下手。

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