汴京早餐合伙人第211章 玉佩引路与世家发难

大赛的喧嚣如潮水般退去留给临风阁的除了两块沉甸甸的奖牌便是那枚带着裂痕、透着无尽谜团的琴形玉佩。

车师国女子那句“物归原主小心影子”的警示如同投入深潭的石子在赵琰与林小满心中漾开层层涟漪。

“容师姐的信物竟在西域人手中出现……”林小满摩挲着玉佩上冰凉的裂痕眉头深锁“这裂痕是新的还是旧伤？‘物归原主’……是指还给容师姐还是……认为这本该属于我们？‘影子’……是指一直纠缠不休的幽冥火还是高党或是……这玉佩真正的主人对其对手的称呼？” 赵琰目光锐利如鹰审视着玉佩每一个细节：“车师国与大月氏使者同时出现在大赛绝非偶然。

这女子冒险送还玉佩是善意警告还是另有所图？她口中的‘主人’又是谁？与容嬷嬷、与太后、甚至与那前朝秘藏有何关联？” 他顿了顿声音低沉“这玉佩不是结束而是另一条更凶险迷局的钥匙。

” 大赛的锋芒已露他们再也无法完全隐匿于暗处。

这枚玉佩的出现更是将他们推向了一个更广阔的漩涡边缘。

翠微谷虽安全但固守一隅只会被动挨打。

必须主动出击厘清线索而这玉佩或许就是突破口。

“西域必须去一趟。

”赵琰决断道“但非现在。

眼下大赛余波未平各方视线聚焦此时西行无异于自投罗网。

我们需暂且蛰伏消化大赛所得同时……借势立威稳固根基。

” 他的目光投向窗外依旧热闹的望湖镇“大赛虽让我们崭露头角但也树敌不少。

高党、幽冥火残余还有那些被抢了风头的本地势力岂会甘休？尤其是那些盘踞地方、底蕴深厚的饮食世家最重名声我们这‘空降’的翠微谷拿了头彩他们定然不服。

” 林小满瞬间明了：“你是说会有人主动上门‘切磋’？” “不是切磋是踢馆。

”赵琰冷笑“世家大族最重脸面。

我们得了官方认可的大奖在他们看来便是动了他们的奶酪折了他们的威风。

接下来恐怕会有接连不断的‘挑战’上门美其名曰‘交流’实为打压。

我们必须接下而且要赢得漂亮！唯有如此才能在江南站稳脚跟让‘五味居’的理念真正扎根也为日后西行积累名望和资源。

” 果然不出赵琰所料。

大赛结束仅三日第一波挑战便如期而至。

来者是江南百年厨艺世家“味珍楼”的少东家——苏玉衡。

味珍楼以烹制河鲜、茶点闻名世代为官家宴席承办在江南饮食界地位尊崇。

此次大赛味珍楼亦有参赛却只在“刀工精细”上得了个安慰性质的奖项风头完全被名不见经传的“翠微谷”盖过。

苏玉衡年轻气盛携家族之势递上拜帖言明“仰慕翠微谷技艺特来请教”实则挑战意味十足。

“味珍楼……苏家……”林小满沉吟。

她深知与这等地头蛇的较量已非单纯厨艺高低更是理念、气势、乃至背后势力的博弈。

一味退让只会被视为怯懦理念无从传播；强硬对抗则易结仇于扎根不利。

需以技服人以德化人。

“这一战不仅要赢还要赢得让他们无话可说甚至……心服口服。

”林小满对即将代表翠微谷出战的周平及众弟子道“苏家擅长河鲜茶点我们便在这两方面与他切磋。

但记住我们的目的非为争强斗狠而是展示何为‘食之本味’何为‘膳养身心’。

” 较量地点设在望湖镇公认的中立场所“品鲜阁”由几位德高望重的乡绅耆老作证。

消息传出小镇再次轰动围观者甚众。

第一场河鲜。

苏玉衡亮出看家本领——“金鳞透玉脍”。

取最新鲜的太湖白鱼快刀切片薄如蝉翼透明如玉佐以祖传秘制酱汁摆盘如金鳞戏水极尽刀工与摆盘之炫技鲜香扑鼻引得满堂喝彩。

周平在林小满暗中指点下却反其道而行之做了一道看似朴拙的“春水炖湖鲜”。

选用当地常见的鲫鱼、河虾、蚌肉配以春笋、野菜只用盐、姜、少许花雕用陶罐文火慢炖而成。

汤色清冽不见繁复调料最大程度保留食材原味。

上桌时揭开罐盖一股自然清新的鲜香弥漫开来不霸道却绵长。

周平向众人解释：“河鲜之妙在其本真。

过度调味反掩天趣。

此汤重在火候使食材滋味融合汤清味醇暖胃暖心合乎春季养生之道。

” 品尝之下苏玉衡的鱼脍固然鲜美刺激但酱料味略夺鱼鲜；而周平的炖汤入口清甜回味悠长更显食材本质之美尤其适合当下春日微寒的时令。

几位作证的老人微微颔首。

第二场茶点。

苏玉衡使出苏家绝活——“百果玲珑酥”。

点心制成各种水果形状内馅以数十种果仁蜜饯混合酥皮层层叠叠入口即化甜香满口技艺堪称精湛。

周平则端上了林小满亲传、并经阿卯以其超常味觉反复调试改良的“五行养生糕”。

糕点仅五色对应五行：绿色（绿豆、绿茶清火）、红色（红枣、枸杞补血）、黄色（小米、南瓜健脾）、白色（山药、茯苓润肺）、黑色（黑芝麻、黑豆补肾）。

外形朴拙不尚雕琢甜度适中每一色皆有其养生侧重。

周平道：“茶点非只为口腹之欲亦可调和身心。

此糕五味平和不腻不燥顺应四时五行之理佐茶最佳。

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