汴京早餐合伙人第210章 鼎沸之赛与惊鸿一瞥

万灯会那夜老妪与“赤尸果”的插曲如同赛前一声尖锐的警哨让赵琰与林小满将警戒提升至最高级别。

对方不仅来者不善更似乎对阿卯的特殊天赋有所察觉针对性极强。

这已超出了寻常刺探的范畴更像是一种蓄意的挑衅或精准的威胁。

大赛当日望湖镇万人空巷。

主会场设于临湖的“百味广场”彩旗招展人声鼎沸。

各方参赛厨行、独行名厨的灶台依次排开炊烟袅袅香气混杂形成一股奇异的、令人肾上腺素飙升的沸腾气息。

评审席上那位御膳房退休总管“高升”正襟危坐神色矜持目光却不时扫过参赛区带着审视与算计。

西域车师、大月氏的使团队伍服饰鲜明引人注目。

江湖奇人异士掺杂其中整个会场宛如一个微缩的江湖。

赵琰与林小满隐于临风阁高层透过窗棂俯瞰全场。

石坚、巽风等人化装混入人群严密监控。

阿卯被要求留在阁内由专人保护他的天赋既是利器也成了需要呵护的软肋。

林小满今日并未亲自下场而是让一位技艺精湛、心性沉稳的谷中弟子“周平” 代她出战以“五味居·翠微谷”的名义参赛所呈菜品皆贯注了她的理念她则在幕后运筹应对变局。

这是策略也是保护。

大赛首轮为“指定食材各显其能”。

组委会提供的寻常鸡鸭鱼肉、时蔬豆腐考验的是化腐朽为神奇的基本功。

周平稳扎稳打做了一道“清汤松茸芙蓉鸡片”汤清见底鸡片滑嫩如芙蓉花瓣松茸香气清雅尽显刀工火候与对食材本味的尊重赢得一片好评。

高升品尝时眼中闪过一丝不易察觉的讶异似乎没料到这“名不见经传”的翠微谷有如此功力。

第二轮“自由发挥彰显特色”才是重头戏。

各路人马纷纷亮出绝活。

高党背景的“八珍楼”献上“龙凤呈祥”用料奢华雕龙画凤极尽炫技之能事引得满堂喝彩。

西域车师国使团则端出“火焰驼峰”烈酒燃起熊熊火焰异域风情浓郁。

周平则按林小满事先筹划做了一道看似朴实无华却暗藏玄机的“五谷丰登石榴包”。

外皮用五种杂粮制成内馅以时令山珍、豆腐、菌菇精制造型如石榴饱满寓意丰收和谐入口层次丰富味道平衡更在旁附一纸说明详解所用食材药性搭配与养生之道将“药食同源”、“平衡膳食”的理念融入其中在浮华炫技中显得独树一帜引得几位注重养生的评审频频点头。

高升品尝时眉头微蹙未发一言但眼神深处多了几分凝重。

然而平静之下暗流汹涌。

赛事间隙石坚悄然回报：发现有可疑人员试图接近食材供应区被暗哨惊走；八珍楼的伙计与高升的随从有过短暂接触；西域使团中有人对翠微谷的展台表现出超乎寻常的兴趣多次借故靠近观察。

真正的风暴在第三轮“古法复原守正创新”降临。

此轮允许参赛者展示家传或古籍中所载的古法菜式。

八珍楼果然端出了据说是前朝宫廷流传的“百花酿雪蛤”造型精美香气扑鼻。

高升品尝后大加赞赏称其“得古法精髓富贵雍容”。

轮到周平他深吸一口气端上了林小满精心改良的“并蒂同心糕”。

洁白的糕体被做成精致的并蒂芙蓉造型花瓣层叠玲珑剔透隐隐透出内里粉红色的馅心散发着清甜的芙蓉花香与一丝若有若无的药草清香。

没有炫目的装饰只有极致的精巧与和谐。

周平依林小满所教朗声介绍：“此糕名为‘并蒂同心’乃学生根据古籍残谱取其形意舍其燥烈以新鲜芙蓉花瓣、山药、莲子、茯苓等平和之材佐以蜂蜜调和而成意在舒郁安神寓和谐美满之意。

古法非为复古而在传承中创新契合当下养生之道。

” 糕点一出满场皆静。

其形之美意之雅已远超寻常点心。

几位评审品尝后只觉口感软糯清甜花香怡人咽下后喉间回甘心胸似有舒畅之感纷纷称奇。

连那西域使节也竖起了大拇指。

高升的脸色却阴沉下来。

他细细品尝着眼神锐利如刀似乎在极力分辨着什么。

这“并蒂同心糕”的形态神韵与他所知、所寻的“芙蓉并蒂糕”太过相似！但味道却截然不同少了那种令人迷醉的浓艳香气多了几分清正平和。

是仿作？还是……真正的改良？他得不到想要的“秘方”痕迹这让他既失望又警惕。

他强笑着点评：“形似而神非古法精髓岂是轻易可改？匠气有余灵韵不足。

” 此言一出场面略显尴尬明眼人都听出其中的偏颇。

就在评审争论不休、赛场气氛微妙之际异变突生！ 一名负责给评审席添水的杂役在靠近高升时脚下“不慎”一滑手中托盘连带茶壶猛地向周平那盘展示用的“并蒂同心糕”摔去！眼看精心制作的糕点就要毁于一旦！ 千钧一发之际一道身影疾闪而过！是扮作普通帮厨的石坚！他手腕一翻稳稳托住下坠的托盘另一只手闪电般抄起那盘糕点动作行云流水茶壶摔碎在地糕点却安然无恙！ 这章没有结束请点击下一页继续阅读！。