沈万金的“鸿门宴”设在漕帮总舵所在的江陵城最负盛名的“望江楼”。
是日楼外漕船如织桅杆林立;楼内戒备森严仆从如云一派江湖豪强的煊赫气势。
宴无好宴赵琰与林小满心知肚明此行凶险却不得不赴。
这不仅关乎翠微谷能否在江南立足更是一次直面地头蛇、试探其与高党或幽冥火有无勾连的关键契机。
为防不测赵琰与林小满做了周密安排。
明面上只带周平、阿卯(以其超常味觉鉴毒)及四名精干护卫随行;暗地里石坚、巽风早已带人化装潜入江陵城暗中策应。
那枚暗藏西域文字投影的琴形玉佩被林小满贴身藏好或可成为某种意想不到的凭证或试探工具。
宴会设在望江楼顶层的“凌云阁”俯瞰大江气势恢宏。
主位之上端坐着一位年约五旬、面色红润、体型富态、眼神却锐利如鹰的老者正是漕帮大佬沈万金。
他身旁作陪的除了几位漕帮头目竟还有一位身着官服、神色矜持的江陵府通判以及一位气质阴柔、面白无须的中年文士经引荐乃是高世玄府上的一位清客姓胡! 高党的人果然在场!赵琰与林小满心中凛然面上却不动声色依礼相见。
沈万金哈哈一笑声若洪钟:“久闻赵先生、林夫人大名今日得见果然风采不凡!翠微谷在望湖镇一举夺魁真是给咱们江南厨行增光添彩啊!今日略备薄酒一来为二位接风二来嘛也是想亲眼见识见识能让高公公府上都赞不绝口的厨艺究竟妙在何处?” 话语看似客气实则绵里藏针既点明已知晓他们底细又将高党抬出施压。
寒暄已毕盛宴开场。
漕帮宴席自是极尽奢华水陆珍馐层出不穷。
酒过三巡沈万金话锋一转进入正题:“沈某是个粗人就直说了。
听闻夫人家学渊源尤擅古法药膳那道‘并蒂同心糕’更是精妙。
不巧沈某府上近日来了位贵客身子有些不适太医束手听闻药膳调理或有奇效。
故而想请夫人现场施展妙手烹制一道适合当下时节、能安神补气的药膳羹汤也让沈某和诸位开开眼如何?” 他指向席间那位面色略显苍白、精神萎靡的胡先生。
这才是真正的考题!借为高党清客调理身体之名行试探虚实之实。
若林小满推辞便是徒有虚名;若应下则需在对方地盘、用对方提供的食材(可能被动手脚)、在众目睽睽之下施展凶险异常。
且“安神补气”范围甚广分寸极难拿捏效果亦非立竿见影极易被挑剔。
林小满与赵琰交换一个眼神从容起身微微颔首:“沈帮主有命敢不从之。
只是药膳之道重在因人施治需先望闻问切方能对症下膳。
可否容民妇先为胡先生请脉?” 沈万金眼中闪过一丝讶异随即笑道:“夫人果然谨慎请!” 林小满移步至胡先生案前三指搭脉凝神细察。
片刻后她心中已有计较。
此人体内阴虚火旺心脾两虚乃思虑过度、心神耗损之象寻常温补反而助火。
她抬头对沈万金道:“先生之症在于心绪不宁虚火内扰非大补可解需清养安和。
可否借贵府厨房一用?需几味常见食材即可。
” 沈万金大手一挥:“夫人需要什么尽管开口!” 林小满报出几样食材:新采的鲜百合、莲子心、麦冬、瘦猪肉、陈年火腿少许吊汤再要一罐新磨的豆浆。
皆是寻常之物无甚稀奇。
沈万金眼中疑色更重但还是令人速去准备。
厨房自是漕帮的地盘耳目众多。
林小满带着阿卯进入神色自若。
她亲自检查食材确认无误后便开始动手。
她不炫刀工不靠繁复调料只将百合、莲子心、麦冬细心清洗猪肉切极薄片火腿切细末。
然后用砂锅将火腿末与清水慢火吊出清汤撇尽浮油放入百合、莲子心、麦冬文火慢炖待药性慢慢融入汤中再倒入豆浆调入极细的盐粒最后放入肉片汆熟即起锅。
整个过程如行云流水沉稳专注不见烟火气唯有食材本真的香气渐渐弥漫开来。
阿卯在一旁静静观察他的鼻子微微抽动低声道:“先生汤里有火腿的咸鲜百合的清甜莲子心的微苦还有……豆浆的豆香混在一起闻着很舒服。
” 林小满微笑点头:“药膳之要在于和。
不以药性霸道压人而以食材性情相济调和五脏润物无声。
这碗‘百合莲子安心羹’看似平淡却能清心火安神志润肺燥正合胡先生之症。
” 羹成色如淡乳清澈见底几样食材清晰可辨香气清雅。
林小满亲自捧上。
那胡先生本不以为意浅尝一口眉头微动又连尝几口只觉入口甘滑咽下后喉间滋润胸中那股烦闷燥热之感竟似消散不少不由讶然:“此羹……确有奇效!” 沈万金与在座众人见状亦纷纷品尝皆觉滋味清雅熨帖肠胃与方才宴席的肥甘厚味相比别有一番境界。
即便是心存挑剔者也难挑出毛病。
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