御前品鉴会一举成名“林记食坊”这块招牌仿佛一夜之间被镀上了一层金光。
不再是东市尾巷那个需要靠新奇点心和透明厨房吸引眼球的小铺子而是获得了“宫中贵人赏识”、“有望成为皇商”的传奇存在。
消息如同长了翅膀飞遍了汴京的大街小巷。
接下来的几天“林记”的门槛几乎被踏破。
前来光顾的不仅有老主顾和好奇的百姓更有许多衣着体面的管家、仆役手持名帖言必称“奉我家老爷/夫人之命”点名要买“宫里太后都夸好的点心”。
订单雪片般飞来尤其是那“金玉满堂”烧卖和“锦绣山河”汤包几乎供不应求。
铺子前排起的长龙蜿蜒到了主街口成了汴京一景。
林老实和王大娘忙得脚不沾地收钱收到手软脸上却笑开了花连日的疲惫都被这巨大的荣耀和喜悦冲淡了。
石猛更是打起了十二分精神不仅要维持秩序防止有人插队滋事更要暗中留意是否有可疑人物混迹其中。
他深知名声越大觊觎和嫉妒的目光便越多。
林小满却不敢有丝毫懈怠。
名声是把双刃剑。
御前的光环带来了客流也带来了更高的期望和更严苛的审视。
任何一点小小的失误都可能被无限放大前功尽弃。
而且千叟宴的正式制备任务尚未下达这期间绝不能出任何纰漏。
面对激增的客流和有限的堂食空间铺子很快出现了新的问题:许多远道而来的顾客排队许久却买不到怨声载道;一些体面人家不愿挤在市井人群中排队又想吃上这口“御点”需求难以满足。
林小满敏锐地察觉到了这一痛点。
她想起前世的“外卖”服务一个大胆的想法浮现出来——何不推出“外送”? 说干就干。
她与石猛、父亲商量后立刻着手实施。
她找来一块光滑的木牌用炭笔工整地写上: 【林记食坊 贴心外送】 · 满一两银子汴京城内(主要街区)免费送达! · 需提前一日预订告知品类数量。
· 专人配送保证新鲜热乎! 牌子一挂出去立刻引起了轰动! “外送?还能送到家?” “满一两就送?这敢情好!我家老爷正想尝尝呢!” “不用排队了!赶紧回去告诉夫人预订!” 这对于那些有身份、图方便又追求新鲜的顾客来说简直是天大的好消息!预订的单子立刻多了起来。
林小满让石猛主要负责外送的统筹和安保挑选了两个踏实可靠的年轻伙计(经过石猛严格“审查”)专门负责跑腿送货。
她制定了详细的流程:预订登记、订单核对、专人封装、定时定点送达并要求伙计统一着装注意礼节务必维护“林记”的形象。
外送服务一经推出大受欢迎!不仅缓解了铺面的拥堵更开拓了新的客源尤其是那些高端的、隐性的客户群体。
银钱流水较之前又上了一个台阶。
“林记”的经营模式悄然完成了一次升级。
然而新的模式也带来了新的挑战。
外送途中点心品质如何保证?如何防止被人调包或做手脚?这些都是潜在的风险。
林小满和石猛反复推敲细节力求万无一失。
这天下午铺子里难得的清闲片刻。
预订的单子都已送出新的订单尚未到来。
林小满正坐在柜台后核对账目梳理外送流程中的一些细节问题。
就在这时一个熟悉的身影悄然走进了铺子。
没有带随从只他一人。
依旧是寻常的月白长衫却掩不住那份与生俱来的清贵气度。
正是靖王赵琰。
他的出现让原本有些慵懒的午后空气瞬间为之一凝。
林老实和王大娘认得他顿时紧张得手足无措。
石猛目光微凝悄然站直了身体保持着警惕与恭敬。
林小满心中也是一动连忙起身相迎:“赵公子。
”她依旧沿用旧称并未点破他的身份。
赵琰微微颔首目光扫过店内最后落在柜台旁那块“外送”木牌上眼中闪过一丝几不可察的讶异和……赞赏? “林姑娘这‘外送’之法倒是新奇便捷。
”他语气平淡地开口自行在一张临窗的干净桌子旁坐下。
林小满心中微紧不知他此言是褒是贬谨慎答道:“不过是方便些远客勉强应对而已让公子见笑了。
” “非也。
”赵琰摇了摇头“能察顾客之未察想顾客之未想已是经商之上乘。
看来林姑娘不仅精于厨艺于经营之道亦颇有见地。
” 这话竟似带着几分真诚的肯定。
林小满有些意外稍稍放松福了一礼:“公子过奖了。
” 赵琰似乎今日颇有闲情逸致并未像以往那般来去匆匆反而继续问道:“近日生意如此火爆尤其是那两款御前点心想必姑娘日夜操劳甚是辛苦吧?” 林小满苦笑一下:“承蒙大家厚爱确实有些应接不暇。
只盼能维持品质不负众望。
” “哦?”赵琰端起王大娘小心翼翼奉上的清茶呷了一口看似随意地问道“如今名动汴京姑娘可曾想过这‘食’之一道究竟何为根本?是这趋之若鹜的名声?还是这源源不断的银钱?” 这章没有结束请点击下一页继续阅读!。
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