汴京早餐合伙人第12章 粥暖茶香与暗处的窥探

“林记”新品“五香茶叶蛋”与“养生小米粥”的组合如同一股清新的旋风迅速席卷了汴京东市尾巷。

那独特的香气、亲民的价格、尤其是新奇的口感和营养搭配的概念精准地抓住了市井百姓的胃与心。

清晨的“林记”食铺前再现昨日盛况甚至有过之而无不及。

排队的人群中除了原有的熟客还多了许多新面孔有挎着菜篮的大娘专门为家里老人买软烂入味茶叶蛋的有赶着上工的力夫图实惠暖胃来份套餐的还有带着孩童的妇人孩子被那褐色花纹的鸡蛋吸引吵着要尝鲜。

“老板娘给我来两个茶叶蛋一碗粥！” “好嘞！王大娘套餐一份！” “这蛋真香粥也稠糊早上吃一套舒坦一上午！” 林小满、林老实和王大娘三人忙得团团转却满脸喜色。

茶叶蛋是提前卤制入味的小米粥是大锅熬煮保温出餐速度极快大大缓解了排队压力。

铜钱叮当作响钱匣子再次变得沉甸甸。

对面张记包子铺前昨日靠低价吸引来的热闹早已烟消云散只剩下零星几个贪图极致便宜的顾客与“林记”门庭若市的场面形成惨淡对比。

张掌柜站在门口脸色阴沉得能滴出水看着“林记”络绎不绝的人流拳头攥得发白。

他降价降得肉疼却只换来昙花一现的虚假繁荣此刻心中对林小满的嫉恨达到了顶点。

林小满一边麻利地收钱、打包一边留意着周围的动静。

她可没忘记昨天看到张记伙计往“八珍楼”方向跑的事。

对方绝不会就此罢休平静的海面下必然暗流汹涌。

果然临近中午客流稍缓时一位穿着绸缎长衫、管家模样的人踱步而来。

此人并非之前“八珍楼”的钱管事而是生面孔但气度不凡身后跟着个小厮。

他并未直接去排队而是在“林记”铺子前驻足目光锐利地扫过招牌、环境、以及灶台上那口散发着浓郁香气的大锅。

“店家这‘茶叶蛋’是何物？闻着倒别致。

”管家开口声音平和却带着一种居高临下的审视感。

林小满心中警铃微作面上却带着生意人的热情笑容：“客官好眼光这是小店新品用茶叶和十几种香料文火慢卤而成入味三分尝尝？”她说着取出一颗品相完美的茶叶蛋用荷叶托了递过去。

那管家也不客气接过蛋并未立刻吃而是仔细端详蛋壳上的冰裂纹又放在鼻尖嗅了嗅眼中闪过一丝讶异。

他剥开蛋壳看到深褐色浸润均匀的蛋白小小尝了一口细细品味。

“嗯……”他沉吟片刻点了点头“滋味醇厚茶香与香料融合得恰到好处火候也老道。

难得在这市井小店能吃到这般功夫菜。

”评价颇为中肯但语气中的优越感依旧明显。

“客官过奖了。

”林小满谦逊道心中却更加确定此人来头不小很可能是某大户人家负责采买的精明人物甚至是“八珍楼”派来探虚实的。

“这蛋还有这粥每日能供多少？”管家看似随意地问道。

“茶叶蛋每日能供两百个左右粥的话三四桶没问题。

”林小满谨慎回答并未透露具体制作细节。

管家若有所思又问了价格点了点头并未多言买了几个茶叶蛋和一碗粥便带着小厮离开了。

自始至终他没有表露身份但林小满感觉那双眼睛仿佛已将“林记”里里外外打量了个遍。

这种被窥探的感觉让她很不舒服却也无可奈何。

树欲静而风不止。

下午林小满趁着空闲清点收入核算成本。

茶叶蛋和小米粥的推出不仅稳定了客流利润率也相当可观（鸡蛋、小米成本低香料可反复使用）大大增强了“林记”的抗风险能力。

她意识沉入系统发现【行业声望】竟然从“默默无闻（0/100）”悄悄上涨到了“（5/100）”虽然微乎其微但说明“茶叶蛋”这类创新产品确实开始引起行业内部一丝丝的关注了。

灵韵点也稳步增长到了120点。

然而没等她高兴多久王大娘从外面打听消息回来带来了一个更令人不安的消息。

“小满我听说……张记那边好像不服气又去求‘八珍楼’了！”王大娘压低声音脸上带着忧色“而且我还听街口杂货铺的伙计说这两天有好几个生面孔在咱们铺子附近转悠问东问西的打听咱们用的什么料打哪儿进的货……” 林小满的心沉了下去。

果然！张记自己没辙就搬后台。

“八珍楼”一旦真正插手手段绝不会像张记这样简单粗暴的降价。

商业间谍、原料断供、官面打压……各种阴险手段都可能接踵而至。

那些生面孔的打听就是前兆！ 必须未雨绸缪！她立刻叮嘱父亲和王大娘今后采购原料要更加小心尽量分多家、不定时购买避免被人摸清供应链。

对于铺子里的制作过程也要更加注意保密尤其是卤汁的配方和火候。

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