汴京早餐合伙人第62章 码头惊魂与河鲜破晓

子时将至汴河码头笼罩在浓重的夜色与湿冷的雾气之中。

白日里的喧嚣早已沉寂只剩下河水拍打岸边的呜咽声和远处零星船火的微光如同鬼火般在雾中闪烁。

空气中弥漫着鱼腥、潮湿木料和某种隐秘交易特有的紧张气息。

林小满和石猛如同两道影子借着货堆和废弃船只的掩护悄无声息地靠近三号码头。

林小满的心跳得厉害手心沁出冷汗紧紧攥着怀中那块冰凉的“广储”木牌。

石猛则如同一头蓄势待发的猎豹目光锐利地扫视着四周短刀藏在袖中随时准备应对不测。

三号码头比想象中更破败堆满了杂乱的缆绳和破旧的渔网一座半塌的木板仓房孤零零地立在岸边正是约定的三号仓。

仓房内一片漆黑寂静无声。

“小心有诈。

”石猛压低声音将林小满护在身后率先靠近仓门。

他轻轻一推门轴发出刺耳的“吱呀”声在静夜中格外瘆人。

仓房内弥漫着浓重的霉味和鱼腥味借着从破窗透进的微弱月光隐约可见地上堆着一些麻袋。

一个黑影从麻袋后闪出低声道：“可是‘林记’的人？” “正是。

”石猛沉声应道手按在刀柄上。

“货在那边速验速决！”那黑影似乎也很紧张指了指角落里的几袋货物。

石猛示意林小满警戒自己上前迅速检查麻袋。

割开一个小口里面果然是上等的糯米和油脂品质确如约定。

他朝林小满微微点头。

林小满松了口气正要取出银钱交割突然码头远处传来一阵杂沓的脚步声和呵斥声伴随着火把的光亮迅速逼近！ “巡检司查夜！闲杂人等回避！” 被发现了！ 那漕帮汉子脸色骤变：“糟了！快走！” 石猛一把拉起林小满将银钱塞给那汉子低喝：“从后面走！” 两人刚冲出仓房后门就见一队手持火把、腰挎腰刀的巡检司兵丁已从两侧包抄过来眼看就要被堵个正着！ “站住！什么人敢夜闯码头禁地！”为首的队正厉声大喝火光映照着他冷峻的脸。

石猛将林小满死死护在身后心沉到了谷底。

人赃并获私运官仓渠道外的货物这罪名足以让“林记”彻底完蛋！ 就在这千钧一发之际林小满不知哪来的勇气猛地踏前一步高举手中那块黝黑的“广储”木牌朗声道：“官爷且慢！我等并非宵小乃奉‘靖安’之命提取特许之物！” 那“靖安”二字出口为首的队正明显愣了一下火光下他的目光锐利地扫过林小满手中的木牌脸上闪过一丝惊疑不定。

他显然认得此物或者说知道“靖安”二字代表的分量！他抬手止住了正要上前拿人的兵丁走近几步仔细审视那木牌又看了看林小满和石猛以及他们身后仓房里隐约可见的麻袋。

空气仿佛凝固了。

火把噼啪作响兵丁们刀半出鞘紧张地对峙着。

林小满屏住呼吸感觉每一秒都如同一年般漫长。

她在赌赌赵琰的权威赌这块木牌的能量。

片刻死寂后那队正忽然收刀入鞘对手下挥了挥手语气竟缓和了几分：“既是‘靖安’特许尔等速速离去下不为例！”说完竟带着人转身退去很快消失在雾气中仿佛从未出现过。

危机解除得如此突兀让林小满和石猛都有些难以置信。

两人不敢耽搁趁着夜色奋力将几袋沉重的原料搬上独轮车用油布盖好沿着原路飞快地返回“林记”。

直到关上铺门回到灯火通明的后院两人才瘫坐在地大口喘气后背已被冷汗完全湿透。

“姑娘刚才……太险了！”石猛心有余悸。

林小满抚摸着怀中那块救了她一命的木牌心中对赵琰的权势和其背后深不可测的力量有了更直观、也更惊悸的认识。

这“恩情”越发沉重了。

但无论如何这批至关重要的原料总算到手了！“林记”维持高端点心品质的命脉暂时保住了！这无疑是一剂强心针。

来不及休息林小满立刻投入了更加紧锣密鼓的新品筹备中。

码头的惊魂一刻让她更加清醒地认识到依赖外部渠道终究受制于人必须尽快将立足自身、开发替代食材的新品推向市场才能掌握真正的主动权。

在石猛冒险采购回的新鲜河鲜和时蔬到位后“河鲜百味”和“山野素心”两大系列的研发进入了最后冲刺阶段。

* “金鳞小饺”：选用汴河活蹦乱跳的白条鱼、小鲫鱼林小满亲自操刀手法娴熟地去骨剔刺将鱼肉剁成细腻的茸加入姜汁、葱白水、少许猪油和秘制香料反复搅打上劲。

馅料粉白相间鲜香扑鼻。

饺子皮则选用中筋面粉揉得光滑劲道擀成薄如蝉翼的圆片包入馅料捏成灵动的鱼形收口处巧做鱼尾状。

* “白玉虾饼”：精选青虾仁用刀背捶打成胶状虾滑加入切碎的荸荠粒增加爽脆口感再混入压碎的嫩豆腐调入蛋清、细盐顺时针搅打至起胶。

煎制时火候至关重要需用平底锅小火慢煎至两面金黄内里却保持虾肉的粉嫩与豆腐的洁白口感外酥里嫩鲜甜弹牙。

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