早晨起来何庆海就发现今天不下雨了但是天还是阴沉沉的看样子云层流过的速度很快风吹的也可以应该有两天这个样子就能下地了这时候何义也要从外面回来何庆海就问老爹说道大队长说今天下地吗?只听何义回答道这天下啥地地里还到处泥泞的下去都是泥这包米没法往回整听大队长的意思如果这样的天气两天以后不下雨就能下地了。
这时候程桂珍也喊到今天中午包饺子还是吃大米饭你们爷几个提个意见。
几个小的一起喊着吃饺子。
何庆海这时候也来到厨房看到老娘程桂珍从油坛子里拿出了几块肉这还是上次那几块小野猪的五花肉被老娘留了起来这时候从油坛子里捞出来。
大姐何青芝接过去就开始剁饺子馅。
何庆海看着老娘到菜园子里。
用一些碎柴火沫子盖着的韭菜地里扒拉起来有很多的韭菜捂在下面看起来很嫩的样子一点点的。
都用刀割了回来看着带着泥泞的韭菜洗了左一遍右一遍挑挑拣拣够包一顿饺子的了。
听老娘说道这是今年吃韭菜馅儿的最后一顿饺子要想吃韭菜馅儿就来年喽。
何庆海马上回道娘你忘记了 我昨天不是说等过几天没上冻之前把韭菜剜回来一些放筐子里这个冬天我们能吃很多顿饺子都是韭菜馅儿。
老娘程桂珍一拍大腿对呀把这事儿给忘了这事儿整的你们家里哥儿几个都给我记着点儿啊过几天上冻之前一定把这韭菜挖回来一些。
又吩咐老爹何义过几天多编长方形的笼子。
在上冻之前多收回来一土。
把园子里的大葱挖出来一些。
家里几个奇奇点头说记住了。
因为都没尝试过这样所以都想尝试一下冬天也能吃上新鲜的大葱。
毕竟在秋天的时候村里人都会弄一些冻白菜晾晒一些萝卜干儿这是冬天东北人这块儿吃的蘸酱菜夏天吃不完的园子小菜晾晒一些茄子干儿豆角干儿。
储存起来也都是留着漫长的冬天猫冬的时候吃。
在夏天采山的时候每一家也会采很多的野菜晾晒起来或者找一些能腌做咸菜的野菜做成咸菜留着 冬天吃。
最普遍的家家都会腌一些酸菜腌各种各样的小咸菜就看各家老娘们儿的自己手艺了。
一家人分工明确何青芝剁好肉馅和韭菜拌在一起那香味瞬间弥漫了整个厨房。
何庆海和几个兄弟开始擀面皮他们虽然手生但也学得有模有样。
不一会儿一个个白胖的饺子就摆满了案板。
到了中午热气腾腾的饺子端上了桌一家人围坐在一起吃得那叫一个香。
大家一边吃一边聊着天笑声回荡在屋子里。
这一顿饭吃的大家都把肚子撑的够呛何庆海一个人就吃了两大碗饺子40多个饺子全干完了而小三小四儿也没少吃一人面前一大盘肉馅儿饺子一盘子也得有二十几个饺子这俩撑的直柔肚子这是老娘就骂没出息的玩意儿非给肚子撑疼了才肯撂筷子谁跟你抢了? 马上从锅里盛了两大碗的饺子汤放在桌子上说道原汤化原食多喝点儿饺子汤没出息的玩意儿。
你们这是赶上好时候了就是地主家也没有这样吃的。
以前地主家吃饺子也得和包米面儿像咱家这全是白面的饺子。
你们就知足吧。
想天天吃那是不可能的。
啥家庭啊? 这时候何义说到行了孩子们难得吃这么舒服这么好我都有些吃撑了。
以后咱家的日子想吃这样这饭菜绝对能吃上每个月咱家还能去领15块钱呢。
看着老爹就着饺子喝着小酒就连程贵珍也喝了一小杯这是脸都红红的说这话嗓门儿也特别大。
何庆海就在一旁看着这样的氛围真的是太好了。
看着大哥撑的也够呛偷偷的揉肚子。
饭后何庆海和兄弟们聚在一起商量着等能下地了要把地里的活儿好好干干争取多赚工分。
同时也盼着过几天能把韭菜和大葱挖回来试试冬天也能吃上新鲜蔬菜的滋味。
他们憧憬着未来的日子虽然生活不算富裕但一家人在一起热热闹闹的心里都充满了温暖和希望。
正在闲聊的时候何庆海突然爆了个雷说到我给大哥在钢铁厂找了份正式的工作。
全家目瞪口呆的看着何庆海就害怕自己的耳朵出了问题何庆学这时候也满脸震惊的望着何庆海。
那激动的脸都红了感觉好像自己听错了 一把抓住何庆海的胳膊说道二弟你刚才说啥?你再说一遍。
何庆海看着大哥这么激动家里人所有期盼的眼神都看着自己于是他又重复了一遍大哥的工作有着落了 在钢铁厂全家人听到这个消息简直不可思议就连小三小四都知道能有城里工作那是相当牛逼的一件事情就连他爹虽然还在农村一个月能领15块钱在村子里现在很多人都是巴结他们家就连着小哥俩在外边玩儿别的孩子都听他俩的。
知道大哥在城里有工作那更了不得了。
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