鬼竹马烂青梅第201章梅香暗渡

“各位贵客稍等！我清点下这些刚收的梅子！” “好我们也来看看这果子到底有何神奇！” 村民们在山涧旁席地休憩。

蓝草刚帮村长清点完上午的战果足足三百斤梅子堆成小山。

他拧开水壶灌下一大口凉茶喉结滚动间瞥见山道拐弯处又扬起一溜烟尘。

一辆锃亮的黑色商务车像闯入田园诗的金属甲虫稳稳停在溪边空地上。

车门滑开踏出三双一尘不染的皮鞋。

为首的中年男人身形挺拔浅灰色西装面料在阳光下泛着精致暗纹。

他目光精准地锁定蓝草：“蓝老板？幸会。

我是‘丰味源’食品集团的供应链总监陈启明。

” 他的微笑恰到好处递来的名片带着淡雅木香“贵村的梅子辣酱在我们的新品推广会上可是暗夜明星啊！有位老饕餮评委私下托了好几层关系我们才摸到你石湾村的门槛。

” 蓝草接过名片粗粝指尖拂过凸起的烫金名字鼻腔里还残留着泥土与梅汁混合的气息。

先来的那几个人傻眼了：什么鬼？这山旮旯里也有人来抢生意！ “蓝老板我们先来的希望你们优先考虑我们！” 丰味源的陈启明左手挎着公文包右手抓起一把梅子啧啧啧地称赞道：“色泽青红相间不生不老上品！” “哦！陈老板懂看梅子？” “哈哈！厂里面专做果子类的食品！略懂略懂！” 村长和村支书闻讯过来沾满泥星子的胶鞋局促地蹭着地面。

陈启明身后身着套裙的年轻女士适时递上样品瓶：“这是我们在推广你梅子辣酱后市场部整理的样品分析。

目前市面高端佐餐酱普遍存在添加剂过量、风味同质化问题……”她展开一张报告曲线图在阳光下跳跃“贵村的野生山梅子酸度达7.2g/100ml花青素含量是种植梅的三倍这正是我们高端产品线梦寐以求的天然酵素源！ “时值正午了几位与我回村先吃饭然后再谈！” “好一切听你的！” 众人移步到农家乐的大包厢。

阿红姐适时上菜蓝草电话通知刘老板与郭律师务必到场。

“各位既然大家都为梅子而来我也不藏着掖着先让你们看看我们用来佐料的梅子酱！老魂汤！” 当蓝草掀开陶瓮封泥的刹那琥珀色的梅子辣酱裹挟着野性香气破茧而出。

陈总监用小勺轻蘸一点闭目细品。

会议室陡然寂静只余山风穿过窗棂的呜咽。

“发酵时间几个月？”他忽然睁眼“这种层次感不像单纯日晒能达到的。

” “后山有处向阳岩洞夏季恒温28度冬季不低于15度。

”蓝草指向云雾缭绕的峰峦“陶瓮埋进洞壁沙土梅辣交融时连菌群都带着青石山的脾气。

” 采购经理眼镜片后的目光锐利起来：“我们需要量化标准。

比如辣度怎么稳定？” “辣椒来自响水村梯田。

”蓝草示意张老四上前“海拔每升高百米辣椒素多0.3%而且三天采摘一次确保每枝辣椒熟透辣味到达嵮峰！” 陈启明冷肃神情终于松动：“你们在用最原始的方式做最前沿的风味管理…！” “我们也尝尝我们来的目的就是这梅味辣酱在你们推广会上只尝了一小口还没感受完全就吞没了！” “可以你们先尝再尝我们另外出的新品！” “你们又做了新品？” 两边人马都激动起来一副翘首以待的模样蓝草笑了笑忽然起身搬来个小罐：“尝尝这个没加辣的。

”素白瓷碟里凝脂般的纯梅酱泛着紫晶光泽。

财务总监舀起半勺放入口中突然攥紧了拳头——这是她寻找了三年的味道。

“我们在北欧考察时当地三星餐厅用类似酱汁配煎鹅肝一小勺计价38欧元。

”她声音发颤“你们怎么做出来的？” “熟透快落地的梅子三小时内去核碾浆。

”蓝草拍开窗板指向晒场上的苇席“不加水文火熬十二小时最后半小时拌入野蜂蜜。

” 阳光穿透玻璃罐果肉纤维如金丝浮动。

陈启明猛然站起：“马上送检SGS！如果菌落总数达标它能直接进无菌生产线！” 村支书激动地拽蓝草衣角却见她沉静摇头：“机械高温会杀死活性酶。

要合作得在村里建恒温车间。

” 谈判桌顿时剑拔弩张。

财务总监敲着计算器冷笑：“你们日产不足百斤值得投资千万？” 蓝草走向墙角的竹筐突然将整篮梅子倾泻在地。

紫红果实滚落脚边她踩住一颗碾开果肉：“市面梅酱多用未熟果靠糖和增稠剂冒充醇厚。

我们敢让梅子熟到坠落这筐损耗我买单但风味值多少钱您心里有杆秤。