国庆假期结束建冠厂的员工回来上班整条商业街又恢复了人气人来人往比市区的中心街道还热闹。
梁记快餐店歇业四天再度恢复营业。
趁着国庆假期时间梁安找人装了几台空调店内有冷气吃饭也会更舒服。
南方的秋天气温可不低在室外晃一圈依旧会满头大汗后背一片湿漉漉。
林海生和林海民两个村厨子早上八点半就从村子里各自骑着一辆自行车过来店里。
这两人第一天上班穿上梁安准备的白色厨师服有了专业厨师的样子。
两人干活很认真手脚也很麻利。
往常梁安和张建国切菜要花上一个多小时他们两人只需一个钟头就完事而且刀工很不错。
按照张建国说的两人切菜都不用看框框下刀也不怕切到手指看得就心惊胆战。
这两人的师傅是村厨子主要负责宴席的菜品厨艺还是很不错不然村民办喜事也不会找他掌勺。
这两人跟村厨学了好几年早已学了七七八八厨艺也是没得说。
村里的宴席做得就是大锅菜来这里上班炒菜他们是专业对口没有丝毫的压力。
店里安装了空调之后厨房里有冷气炒菜不至于热得满身大汗。
这么好的工作条件可是把他们高兴的不行感觉来对地方了。
以前他们跟随师傅去办喜事的人家掌勺那都是露天的环境碰上大热天干活人就跟水里捞出来一样浑身湿漉漉衣服没干过。
如今在这里炒菜有冷气跟露天炒菜简直是云泥之别别提有多舒服了。
店里有了正经的厨师梁安和张建国不用那么劳累才感觉自己是老板。
不过在两人每炒出一道菜用不锈钢大餐盘做好端出来梁安和张建国都会用公筷夹到碗里尝一下味道。
“三哥他们还真是专业厨子做出的菜比咱们的好吃多了!”张建国忍不住夸奖道。
“你的意思是三哥的厨艺不行?”梁安睨了他一眼似笑非笑地问道。
“三哥的也不错我说的是我厨艺不行欠缺点火候!”张健国连忙解释道。
“回头你多跟他们学学厨艺也会长进不少!”梁安笑着说道。
两人尝了十几道菜感觉没有什么问题也就没有把所有菜全部尝一个遍了。
走到店门口外边梁安从兜里摸出烟盒从里边抽出两根给张建国一根自己点燃了一根。
自左右两边的店铺开张梁记快餐店的折叠桌子便不能摆在人家店铺门口了。
为此梁安特意找人在店门口做了延伸出去遮阳棚大概三四米左右能摆下五六张折叠桌子。
隔壁荣记快餐店今天也开始营业门口挂着红色横幅标语;开业大酬宾进店消费赠送饮料和水果。
店门口装了玻璃门门上贴着店内有冷气两个年轻的妹子正在店内努力地擦洗着桌椅。
“三哥隔壁店逼格真高跟市区里哪些商店差不多我这身装扮都不好意思走进去就怕人家说我是土包子!”张建国调侃道。
梁安噗嗤一声笑了出来说道:“你有这种心理那些厂子员工也差不多我看荣记快餐今天怕是没几个客人了!” “没有更好装修的跟饭店一样咱们和他们店一对比那就像一个城里的一个是乡下的故意埋汰人!”张建国撇了撇嘴说道。
断人财路无疑是杀人父母。
双方店面挨在一起对方生意好自家生意肯定会差巴不得他们生意不好。
“开门做生意大家各凭本事!”梁安想了一下说道。
梁记快餐店开了两个多月早已积攒了一定口碑不怕没有客户上门吃饭。
对方有专业的厨师他们也请了专业的厨子不会相差多少。
“三哥他们学咱们的招式开业送饮料和水果!”张建国瞥了上边的红色横幅有些不忿地说道。
“不管他们他们也只是送三天时间长了也会扛不住!”梁安狠狠吸一口烟把烟头丢地上踩灭一脚踢到隔壁店门口。
张建国见状有样学样把烟头直接扔在隔壁店的门口又朝地上吐了一口浓痰。
不过这小子倒霉店里的服务小妹站玻璃门边上擦拭刚好看见这一幕狠狠瞪了他一眼。
张建国有点心虚讪笑了一声赶忙转身回到店里。
很快建冠厂子中午放风时间到了一大群员工从商业街门口走出来迅速朝商业街两边分流。
原本空空荡荡的商业街瞬间人来人往变得无比热闹。
梁记快餐的位置很好处于厂门口的斜对面走出厂门口一眼就看到不少人往这边而来。
今天的人流量如同往常一样客流量爆满店内人头攒动。
梁安和张建国在收银台看菜品算钱哪怕有客人占小便宜拿蔬菜遮住肉菜也不会拿筷子翻看只是扫一眼就收钱价格公道不会多收。
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