黄金年代开局被逼辍学打工养家第31章 忐忑

转眼间到了开业这天。

早上五六点钟天色还是漆黑一片梁安就骑着三蹦子从工业园区商业街出门前往附近的批发市场进货。

这是整个海城最大的批发市场不少农户凌晨的时候采摘蔬菜三四点钟运来这里进行批发。

无论是市区还是周边的城镇市场个体户基本上是从这里进货。

二级路上没有路灯也没有什么行人一片寂静。

梁安嘴里叼着烟独自骑着飞彩三蹦子也不感到害怕以八十迈的速度行驶着。

这破车的排气管烂了发出巨大的声响隔着老远都能听到。

二十来分钟的时候他已经来到了批发市场外边。

此时的批发市场灯火通明人声鼎沸有不少做餐饮的人比他更早到这里购买着所需的食材。

早在半个月前梁安就调查清楚了整个批发市场的食材价格哪一家价格优惠他都门清按照列好了要购买的食材清单来买。

没一会就装满了车开着飞彩三蹦子风风火火地赶回店铺里把食材一股脑丢进冰柜里继续补觉。

早上八点的时候店里招聘的两个阿姨过来陪同着他们一起举办开业简单的仪式放了一挂鞭炮就完事。

梁安的便宜亲妈和红星家具厂的老板李玉过来给了他开业红包说了几句就走了。

梁安四人吃过简单的早饭后开始准备开业第一天的饭菜。

第一天开业梁安也不知道有多少人会上门消费也就煮了一锅饭和一锅粥另外熬制了一大铝锅的猪骨玉米萝卜汤。

厨房里两位阿姨正在清洗着各种蔬菜几个大水盆接满水青菜丢里边搅动着。

而一旁的张建国自然也没有闲着手持菜刀熟练地将各类食材切成均匀的形状和大小为后续的烹饪做好充分准备。

梁安系好围裙戴好口罩轻车熟路地点燃炉灶倒入适量的食用油小心地转动锅身让油均匀地覆盖整个锅底。

随着油温逐渐升高将切好的蔬菜一股脑儿倒进锅里“刺啦”一声响油烟升腾起来。

只见他不停地翻动锅铲锅中的菜也随之上下翻飞进行均匀受热散发出诱人的香气。

厂子的放风时间是上午十一点钟梁安要在这个时间点前要把所有的菜给煮好迎接客人的到来。

连续炒了十来个菜梁安感觉手腕发酸浑身湿漉漉一片。

如今还是夏天他在厨房里煮菜那就跟蒸桑拿差不多时不时得擦拭一下汗水。

在他看来得找人在厨房装一台空调才行冬天还好夏天那太煎熬了。

三个钟头过去梁安炒完所有的菜整个人累得气喘吁吁感觉拿烟的手都在颤抖。

墙上的钟表时间正在慢慢朝十一点钟的方向进发。

今天煮的菜不多也就二十个而已只有四个素菜余下的都是荤菜正冒着热气飘荡着菜香味。

张建国蹲在店外一根烟接着一根抽眼巴巴地盯着斜对面厂门口的方向。

第一天开业没有人来吃饭那是很尴尬的事情。

相比之下梁安就淡定多了坐在收银台旁边慢悠悠地喝着饮料。

整个条商业街目前就梁记快餐这家快餐店周边店铺还没开张暂时没有竞争对手。

墙上的几台摇头风扇呼呼吃着风大吊扇转个不停驱散酷热。

在收银台上放着一筐冰镇过的高橙饮料还有一筐香蕉。

开业之前他们几人在厂门口把所有的传单都发完了正式开业肯定会有人过来。

那两个阿姨正拿着白色塑料袋把碗和盘子给套起来放在一旁的餐架上。

这样做的目的是等客人吃饭完之后也方便收拾。

“人来了！” 在门口外边的张建国大喊一声急忙跑回店里的收银台前戴上了一次性口罩。

梁安抬眼看去就看见斜对面的厂门口一群身穿工服的年轻男女人涌了出来。

他们走出厂门口后抬眼朝梁记快餐店这里看来见招牌上挂着横幅标语上边写着开业日期和赠送饮料水果的字眼径直朝这边走来。

很快二三十个人涌进店里先是扫视了一下自选餐区的菜色才拿起餐盘选菜。

后边陆陆续续有人进来场面一下子热闹了起来。

“老板今天是不是送饮料和水果？”有人询问道。

“是的！开业这三天都送饮料和水果米饭和粥随便吃！”梁安笑着回道：“那边有免费的猪骨玉米胡萝卜汤往下捞有玉米和胡萝卜！” 这一大锅汤里可不是清汤寡水。

他放了不少嫩玉米和红萝卜把汤勺往往地下捞就能捞到玉米罗胡萝卜可能还会捞到熬烂的猪骨肉。

从自选餐区过来收银台这里付钱的人很少张建国还能从容应付着随着人越来越多有些手忙脚乱了。

站在一旁的梁安见状急忙上前来帮忙看菜品收钱。

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