大孙氏离开后没多久杨若晴也拎着两只被扒拉光毛发的鸡鸭起身换了个地儿。
仅仅只是凭借手指头来揪那些鸡鸭毛根本扒拉不干净的。
所以杨若晴吹凉了火折子近距离贴着鸡鸭的表皮炙烤。
一圈下来那些躲藏在毛孔里的发根都被炙烤没了鸡鸭表皮也呈现出一层淡淡的金黄颜色。
这颜色看起来就很不错的样子杨若晴再将它们改成块过水清洗干净放在一旁滤水备用。
鸡杂和鸭杂这些单独放在一旁。
做完这些骆铁匠从外面回来了手里拎着一条七八斤重的胖头鱼。
胖头鱼因为刚出水的缘故即使被骆铁匠控制在网兜里它依旧不老实一个劲儿的甩着鱼尾巴鱼尾巴拍到了骆铁匠正在行走中的腿发出啪啪的清脆声响。
而在骆铁匠走过的地方地上也留下一路的水渍。
但是骆铁匠却是走得步伐生风就为了能够快些将最新鲜的鱼送到杨若晴手里。
“晴儿快快快搞个大盆出来装鱼。
” 人才刚到灶房门口兴奋的声音就已经传进了灶房。
杨若晴探出头来看到骆铁匠带回来的那条大鱼好家伙真大! 一个鱼脑袋都能赶上一只中等体型的西瓜大了! “盆和水都准备好啦!” 杨若晴应着赶紧让开进门的路指挥着骆铁匠将大鱼放到灶房里的那口大木盆里。
大木盆是先前杨若晴拿来拾掇鸡鸭用过的那口大木盆里面的脏水倒掉了又刷洗了下换上干净的水暂且养着鱼。
骆铁匠把大鱼放到水盆里如释重负了。
“这鱼啊太不老实了为了把它搞上来小毛都掉到水里去了!” 骆铁匠口中的小毛是他喊来的同村一个跟他合伙搞鱼塘的年轻后生水性好力气大干活勤快。
鱼塘的大东家肯定是骆铁匠了小毛是二东家除此外还有两个兄弟。
这鱼塘说大不大说小也不小是很早之前杨若晴和骆风棠买下来送给骆铁匠的。
因为怕老汉闲下来无聊又不想老汉跑去打铁或者打理庄稼那些太费力气。
所以便买了一块鱼塘送给老汉让他闲来无事养养鱼虾玩玩。
事实证明这个做法真的很凑效骆铁匠大部分时间都扑在这鱼塘上开春放养鱼苗进池塘一年的辛勤打理喂食平时能满足家里对鱼虾的需要压根不需要为了鱼虾去外面买而且随时吃随时捕捞保证了新鲜的品质。
等到年末鱼塘放干水捕捞上来的鱼虾能以亲民价售给十里八村的乡亲们让大家伙儿都能买几条大鱼回家去过大年正月里招待亲友也能多添一道荤菜撑场面。
“小毛没事吧?”杨若晴又往鱼身上浇了一瓢清水好让它在距离被宰杀的半个时辰内能够活得舒服一点。
活得舒服到时候它的鱼肉口感就更好。
这就好比那些有经验的屠夫在宰杀猪牛这些有一定智慧的牲畜之前也会故意让它不察觉然后趁其不备一刀毙命。
“小毛没事湿了的衣裳回家换去了我把另外一对鲫鱼给了小毛让他晌午熬个汤给自己暖暖身子。
”骆铁匠说。
“好。
” 杨若晴含笑点头不用猜那一对鲫鱼估计起初骆铁匠肯定也是捕捞上来为了家里晌午待客用的。
但是帮他干活的小毛兄弟掉水里了骆铁匠心下过意不去所以就临时决定把鲫鱼送给小毛不让人白出力气白落水。
“哦对了大伯先前你从我爹他们家门口过来有没有看到家里有人?” “先前我过来的时候院子里没瞅见孩子们玩耍堂屋门虚掩着的这还真不晓得。
”骆铁匠说。
“要不我再过来瞅一眼?” 杨若晴摆摆手:“不用孩子们不在院子里玩想必就是不在家里或是去了四房。
” 昨夜孙氏就说了今天要去四房看望四房刚添的孙子还要把满月礼给补上。
想必应该是孙氏他们去四房孩子们都跟着带过去了。
骆铁匠说:“那我就去四房跟你爹他们打个照面叫他们待会忙完了就过来喝茶。
” “好!有劳大伯了。
” 为了招呼杨华忠他们过来吃饭一大早就去捕鱼去了才回来也没歇一下。
“嗨你这孩子又说傻话你爹他们一年没回来了咱请他们吃顿饭天经地义啊!” 骆铁匠说完话又风风火火出了灶房往四房去了。
灶房里杨若晴也没闲着继续准备晌午的食材。
并且骆铁匠前脚走后脚小花小朵姐妹就一块儿过来了姐妹俩都自备了围裙。
“姐我们过来给你打下手……呀姐你利索啊这就把鸡鸭给拾掇出来了啊?” 小朵清脆的声音传进灶房随即看到那些已经剁了块的鸡鸭愣住了。
小花也看到了也怔住了。
“姐你咋不等我们过来一块儿拾掇呢?”小花也问。
“你这一个人做这么多活那不得没一下停歇啊?”小花又问。
昨夜姐妹仨商量好了今天一块儿拾掇这些东西没想到杨若晴身为长姐竟然不讲信用提前给搞好了? 杨若晴此时正在那里用剪刀剪干红辣椒听到她们的话又看到那些拾掇干净的鸡鸭排骨啥的杨若晴的脸上也扬起了一抹得意的笑容。
“我给你们一个惊喜嘛咋样不需要你们杀鸡杀鸭拔毛是不是感觉轻松多啦?” 鸡鸭鹅肉好吃那叫一个真香啊! 就是这带毛家禽拾掇的过程折腾人。
不像后世菜市场有专门的机器只需要把鸡鸭鹅扔进去哗哗哗一顿转圈圈后不消两分钟就给你脱毛脱得干干净净! “惊喜简直太惊喜啦!”小朵咯咯笑着抖开一条蓝色碎花围裙往纤细的腰肢上松垮垮的系着一双伶俐的妙目在灶房里四下找寻着。
“姐开工了给我分派活计吧!” 杨若晴点头说:“好!” “你去把那两根莴笋和两根萝卜给刨皮。
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