舰载特重兵第529章 老友记四

沙姥爷回来之后二话不说就把这些所有的方便面放进了锅子里这让王爱国有点不满了。

“沙姥爷你这样合适吗？你又吃不下了你放那么多面干嘛？搞得我连肉都烫不了了？” “呵呵不就是为了让你烫不了肉吗你瞅瞅你到现在吃了多少肉了？我一共才进几斤肉啊你一个人知道吃了四五斤了！你知不知道牛肉现在多贵呀？” 看到沙姥爷那副小气的样子王爱国不屑的哼了一声不过也没多言低头吃起了沙姥爷放进去的方便面。

看到王爱国吃面毕姥爷想了想后道：“对了胖子以你吃货的目光来看我们这个店有什么需要改进的地方吗？” “改进的地方可多了如果按照你们现在这个方法做下去我估计这个地方很快也要倒闭！”王爱国一边吃着面一边漫不经心的说道。

王爱国这样一说毕姥爷和沙姥爷都是一愣讲实话这是话听起来还真不怎么好听不过毕姥爷也没发飙而是虚心的道：“那胖子你说说看有什么地方需要改进的？” 毕姥爷煞有介事的开口询问王爱国放下了碗筷目光灼灼的看着沙姥爷和毕姥爷两个人。

“好如果你要我点评的话我就简单和你说一下首先是第1点你们这个装修不行啊火锅店的装修有自己的特色。

火锅店其实锅底一般都是两种一呢是菌菇二呢就是辣锅。

当然省会这边海鲜多海鲜相对便宜所以你也可以做一个海鲜锅。

” “这个倒是真的省会这边海鲜确实蛮便宜的不过也正是因为海鲜便宜大家出来吃饭难道还会吃海鲜吗？”沙姥爷眉头皱了皱问道。

王爱国摇摇头接着道：“什么东西都有人爱吃什么东西都有人不爱吃不必纠结。

另外我要说一下你们的辣锅到目前为止我没有见过哪个地方是完全不吃辣的哪怕是s市在s市串串锅还有老火锅都一样非常的驰名。

” “所以我建议你们改变一下门头的装修格局首先要一目了然的告诉别人我们的特色要么就是辣锅要么就是海鲜锅或者你觉得菌菇锅你们做的特别好也可以作为特色。

” “除此之外呢就是你们最好招两个川州或者重庆的厨子或者找一些秘方这个秘方很重要为什么呢？火锅店如何吸引路人最主要的方法就是香味。

” “你看川州那么多火锅城还不都是因为那个底料一煮开就非常香让大家有了吃的**！” 王爱国说完后毕姥爷和沙姥爷都陷入了思考中他们本来也就是随口一问但是没想到王爱国确实给他们一些不错的建议。

可问题又来了虽然讲是这么讲但是锅底的制作方式该去哪里找呢？ 王爱国似乎看出了两个人的纠结于是王爱国接得到：“我知道你们在想什么你们肯定是觉得这个东西不太好找或者是秘方不太好弄其实在我看来没有那么复杂。

你们两个也是军官带了那么多新兵带了那么多徒弟带了那么多学生难道就没有一个做这种餐饮的吗？实话说老师有难找学生帮忙并不是什么可耻的事情啊！” 王爱国这样一说毕姥爷和沙姥爷眼睛陡然间亮了起来确实他们有大量的人脉可是却没有好好利用住。

“还有最后一个问题这里最好不要做成自助的形式68块一个人看起来好像很便宜但是两个人也要一百三十几块但事实上省会这边的人吃不完130多块钱所以最好还是改为点单制。

” “你要想做出自己的特色首先我们要做出一些比较好的吸引人的特点比如说别的火锅店锅底都是要收费的你们完全可以免费。

” 王爱国刚刚说完毕姥爷直接跳起来激动的道：“这不是搞笑吗？我就靠这玩意挣钱的卧槽那锅底也不便宜呀！你要全部都是免费的我还能挣什么？” 毕姥爷说完之后王爱国愣愣的看着毕姥爷疑惑的道：“锅底？锅底有什么成本费？” “胖子这个你就不清楚了锅底成本费要挺多的首先我们要熬制高汤……” “煲汤不能兑水吗？”毕姥爷还没说完王爱国就开口打断道。

毕老爷愣了一下然后又开口道：“可是如果兑了水浓度就……” “这个世界上有一种叫做高汤汁的东西！把那个加进去汤就会变得浑浊看起来就和高汤一模一样。

” “……” “是兑水之后鲜度和咸度……” “你对味精和盐有什么误解吗？” 王爱国说完后毕姥爷和沙姥爷又沉默了。

看到毕姥爷和沙姥爷陷入沉默王爱国又指了指边上的墙淡淡的道：“我还觉得应该拿出一些特殊的特色比如说我们是部队的我相信很多人会吃这种爱国情怀所以我们应该利用这种爱国情怀。

当然啦也没有让你们特地去卖弄这些情怀就是很简单的事情你弄那一面墙然后让部队的人把一些小故事写上去这墙就叫部队心情墙好了。

” “只要你弄得足够好足够大加上宣传那么这面墙就会变得无比的有意义。

这墙还可以变成告白墙、真心话墙或者发泄墙等等只要合适都可以办到。

” 王爱国说完后毕姥爷和沙姥爷两个人全部陷入了沉思之中不得不说王爱国说的好像挺有道理的至少王爱国说的方法可能会更符合现实而他们这样兢兢业业的去做很有可能最后也是两个人一起破产。

二人沉默之中王爱国慢慢的就把锅里的方便面全部捞完吃光吃光之后王爱国也觉得有点饱了于是笑着对二人道：“而且这里靠近营区只要我们扩大宣传我们完全可以让部队的人在休息的时候过来吃。

部队的战友过来可以打些折扣只要把人气带起来了再找一些营销的公司来包装一下赚钱指日可待啊！” …… 王爱国这一头正在给毕姥爷以及沙姥爷规划营销路线规划的热火朝天。

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