时间倏忽而过转眼便到了除夕。
这一日陈家从清早便开始弥漫着浓郁诱人的食物香气。
厨房里张小花和闺女忙得脚不沾地灶火几乎未曾熄过。
往常是她跟妯娌两人忙碌现在妯娌不是怀着身子当然这顿年夜饭就被他们大房给包揽了。
炸豆腐圆子的香味最先飘出金黄的圆子在油锅里翻滚滋滋作响捞起后控油一个个圆润可爱。
紧接着是隆重的大菜——扣肉。
大方五花肉煮透、炸皮、切片码放在大碗里中间填上梅干菜淋上酱汁上锅大火蒸制肉的丰腴与梅干菜的咸香在蒸汽中完美融合。
鸡是年宴必不可少的“常驻将军”一只肥硕的母鸡早已炖得汤色奶白香气四溢。
今年更难得的是陈大勇早在集上就预定下了一条足有五斤重的大鲤鱼。
寓意“年年有余”此刻正腌制妥当准备做成红烧酱汁浓稠鱼肉鲜嫩。
屋檐下挂着的五刀腊肉早已熏得通红透亮散发着松柏的独特香气。
陈巧菱还特意做了一道精巧的蛋卷:鸡蛋摊成薄皮裹上肉馅蒸熟后切片黄白相间煞是好看。
再加上各式炒菜……整整一个上午灶房里的蒸汽氤氲不散各种香味交织缠绕勾得人馋虫大动。
除夕的晚饭总是吃得格外早。
申时末(下午五点)天光尚亮丰盛的菜肴便已摆满了堂屋正中的大桌子。
鸡鸭鱼肉煎炸蒸煮琳琅满目是陈家一年中最奢侈、最丰盛的一餐。
一家之主陈铁柱率先举杯杯中是他珍藏的少许糯米酒他面色红润声音洪亮: “今年托祖宗保佑咱们家盖了新房子耀祖书也读得好生意也还顺当! 盼着来年一家人继续平平安安和和顺顺日子越过越红火!” 陈大勇和陈二喜也纷纷表态定会更加努力争取明年底就能去县里盘下一个铺子让生意更稳定。
一家人笑着、说着共同举杯。
男人们饮着微甜的米酒女人和孩子们则喝着滋味更清淡的甜酒酿。
空气中弥漫着团圆、幸福和对未来憧憬的甜蜜气息。
席间陈耀祖的碗里被各种好菜堆得冒尖。
他吃得肚皮滚圆最后整桌菜果然如他奶所愿鸡肉和那条大鱼剩得最多。
鱼是必定要留到年初一的取“年年有余”的好彩头。
饭后天色渐暗村里却热闹起来。
家家户户的男人们拿着小板凳、提着装了些瓜子花生的小篮子陆陆续续往村长陈启山家汇聚。
这是陈家村每年的老传统——除夕夜全村人聚在一起算是非正式的“族会”。
内容无非是村长总结一下去年的收成讨论一下来年的耕种计划谁家打算种什么哪里需要合力修整水渠等等。
但更重要的是这是一个联络感情、闲话家常的场合。
男人们抽着旱烟喝着粗茶女人们凑在一起低声笑语孩子们则在人群里钻来钻去分享着难得的零嘴。
空气中弥漫着烟草味、茶香和炒货的焦香充满了浓浓的人情味和乡土气息。
陈耀祖也跟着家人去坐了一会儿感受着这份质朴热闹的乡村年味。
直到亥时(晚上九点)左右人群才渐渐散去。
回到家中用热水烫了脚陈耀祖几乎是沾枕头就着。
白日的喧嚣与疲惫褪去他沉入深深的梦乡。
梦境悄然而至光怪陆离间他竟又回到了前世那个熟悉的小房子。
客厅的灯温暖明亮桌上摆满了年夜饭爷爷奶奶的笑容依旧慈祥正不停地往“他”碗里夹菜。
“不凡多吃点这个你最爱吃的红烧肉。
” “不凡读书别太累瞧你好像又瘦了。
” 听到那个久违的、几乎要被遗忘的名字——“不凡”陈耀祖(陈不凡)站在梦境边缘心中百感交集五味杂陈。
他看着那两张刻满岁月痕迹、却无比亲切的面容眼眶瞬间就湿了。
他知道这是梦却宁愿沉溺其中久久不愿醒来。
他在心里默默祈祷:爷奶你们一定要健健康康平平安安无病无灾。
仿佛感知到了他的存在梦中的爷爷奶奶忽然抬起头目光穿越了梦境与现实的距离温柔地落在他身上。
奶奶开口声音一如既往地絮叨却充满关爱:“不凡不用担心爷奶。
无论你身在何方变成了什么模样一定要照顾好自己。
先顾好自己有余力了就看看……看看家国。
” 爷爷也在一旁点头眼神里是全然的包容与理解。
陈耀祖的泪水瞬间决堤他哽咽着用力地点头像小时候一样保证: “爷奶我会的!我一定照顾好自己!我现在很幸福有爷奶疼有爹娘爱还有姐姐们护着交到了好朋友……你们千万别为我伤心……” 他在梦中哭得不能自已那份对前世的牵挂与对现世的满足交织在一起化作了滚烫的泪水。
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