顾青荷一遍又一遍的数着家里的大事小事。
总之一句话年前就两件事种树以及备年货这两件事要找人负责。
“茶园种树这事我让爹盯着就行了茶园那边有管事还有小组长每一组的任务是哪些安排下去基本上就可以了。
” “然而就是年货年货三大商品其中制作腊肉香肠腊鸡酱板鸭这些肉食是最关键的。
家里这些人里荨娘跟邹婶子跟你一起做了十多年了。
她们经验很丰富做这些肉食没问题这件事交给她们就行。
” “至于藕粉跟柿饼的制作都没什么难度让白管事找几十个短工回来制作就行了。
” “等到卖年货的时候估计咱们两个都已经回来了有我们盯着怕什么?” 顾青荷闻言点点头“制作腊肉的事我打算交给荨娘负责邹婶子年龄大了也不太会管人她说话办事不如荨娘。
” 两人商量完后宋书宴便去找白管事了而顾青荷则把荨娘叫到跟前笑着说道。
“荨娘我打算提拔你为大管事以后这制作腊肉腊肠的事儿就交给你负责了。
” 荨娘一听又惊又喜忙福身说道:“顾娘子这……我能行吗?” 大管事的工钱一年两百贯她当然是愿意当大管事的比她现在是工钱可多太多了。
宋家总共也就一个大管事那就是白管事另外还有小管事十二个。
她、邹婶子还有陈坪他们都是小管事一年的工钱是八十贯钱比大管事少很多。
但他们也清楚他们的缺点就是不识字很多事情即便是交给他们他们都办不好。
这些年她跟着顾娘子已经认识了不少字了甚至还会简单的加减乘除计算。
如今家里的两个厨房大厨房跟小厨房是荨娘跟邹婶子一人管一个。
大厨房就是后院给长工们做饭的厨房每天用掉米面油很多荨娘每天都要记要算。
小厨房是顾青荷他们一家人所用的厨房不需要登记每天用粮多少也不用计算只需要邹婶子做菜好吃会领着别人做事即可。
荨娘跟邹婶子一个管大厨房一个管小厨房她们两个人的能力一看便知。
顾青荷拍了拍她的手安慰道:“你跟邹婶子做了这么多年的腊肉香肠经验丰富着呢我信得过你。
” “至于邹婶子她年纪大了制作腊肉香肠调味这些她在行。
但却太会管人咱们家的猪一杀就是几百肉鸡鸭要杀几千只。
这么大的量不是一两个人能弄好的。
你办事利落也会管人调动人这事交给你去办肯定能把这事儿办好。
” 荨娘咬了咬嘴唇眼神坚定起来说道:“娘子既然看得起我荨娘我便一定会竭尽全力把这腊肉腊肠做好。
” 顾青荷点点头接着说道:“这制作腊肉腊肠可有不少讲究腌制时间用料什么的都得把握好你可得多上点心。
” “要是有什么难题可以去找白管事也可以去寻我公公他们会帮你。
” 荨娘重重的点头“娘子放心我记下了。
我这就去和邹婶子商量看看今年要做多少量的腊肉腊肠提前把用料准备好。
” 顾青荷满意的笑了笑“嗯你想得周到。
这事便交给你负责了。
” “大厨房那边你也继续管着后面家里还要制作藕粉跟柿饼。
若是时间上能与制作腊肉香肠分开你就去帮一把。
” “若是不能你就只管腊肉香肠这边藕粉跟柿饼这事白管事会安排人负责。
” 荨娘应下后便风风火火的去找邹婶子。
而顾青荷这会儿也在思索去明州一事要怎么跟孩子们说。
二宝三宝心大不带他们两个出去玩等回头买点玩耍之物或者吃食哄一哄就行了。
但四宝这个孩子平时装的就跟小大人一样但脾气却十分倔气性还大怕是要生气了。
顾青荷在屋里犹豫了好一会儿这才把三个孩子叫了进。
二宝手里还拿着一个弹弓一进屋便道:“娘你有啥事我还要出去打鸟呢!” “娘亲有事吗?厨房的糕点刚刚熟了我正打算去拿一点娘亲要吃吗!”三宝也接着说道嘴巴里还鼓鼓囊囊的。
四宝则是迈着小步子一脸认真的走到顾青荷面前双手背在身后一双眼眸清晰的望着顾青荷声音轻轻的唤了一声娘亲。
“娘亲!” 顾青荷抬手摸了摸四宝的头又笑着对三宝说:“先不吃糕点娘有话和你们说。
” 二宝三宝四宝乖乖站好眼睛都盯着顾青荷。
“过几天啊娘和你爹要去明州一趟可能要离开一段时间你们乖乖在家好不好?要听爷爷的话去学堂不要捣蛋。
” 顾青荷刚说完二宝的小脸就垮了下来“娘你不带我们去吗?我也要去。
” 三宝见状赶紧咽下嘴里最后一口糕点也跟着大声嚷嚷道:“我也要去。
” 顾青荷耐心解释:“明州路途远我跟你爹去了还有很多事要忙带着你们不方便。
等娘回来给你们带好多好玩的好吃的。
” 三宝听了眼睛亮闪闪的“娘那你要说话算话我要吃很多好吃的。
” 可二宝却还是不依小嘴一撇“我不要礼物我就要跟你们去。
我都是大孩子了不会捣乱的。
娘你小瞧我。
” 顾青荷一听这话脸色一黑教训道:“臭小子我都说了跟你爹去明州是有事你怎么还不依不饶我看你是想找抽啊!” 这都十二岁的大小子整天还粘着爹娘这像话吗?后世都该念中学了。
二宝被顾青荷一训眼眶泛红却倔强的不肯服软梗着脖子道:“我就去!” 顾青荷看到这撅的跟牛一样的老二颇有些头疼这臭小子的性格也不知道像谁倔的不行就该狠狠揍一顿。
宋书宴一回来就看到屋里母子两个闹脾气互相赌气的场景。
他心里大概明白了怎么回事笑着走到二宝身边拍拍小少年的肩膀笑道。
“老二爹和娘这次去明州是真有重要的事你是家里的男子汉得懂事些在家照顾好弟弟回来后带你去深山猎狼!” “带我去猎狼!” “真的吗爹?你可不许骗我!” 二宝听到这话眼睛瞬间亮了起来有些激动的说道原本倔强的神情也缓和了许多。
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