临高启明第一百九十节 红薯万能

齿轮看似简单其实技术含量很高是工业社会的一个标志。

古代社会同样有齿轮不管是中国还是欧洲都有关于齿轮系统的记载。

但是现代意义上的齿轮起源于1765年数学家欧拉提出的齿轮渐开线。

有了渐开线齿轮和齿廓啮合基本定律高速的齿轮传动成为可能没有渐开线齿轮就不可能有高速传动就不可能有变速箱而没有变速箱穿越工业就无法有效率的使用任何一种强大的动能。

对于工能委的一干人来说设计大多数工业齿轮对他们都不成问题――有无数的工业方面的技术资料可用制造难度也不大――他们有带滚齿机就算没有几个机加工狂人也说靠机加工和铸造也能山寨出来。

难点是在寻找合格材料上。

想在穿越集团的冶金工业部门里找到合适的齿轮用钢材不大容易。

而且每一批次的钢材质量都略有不同采取代用品原则的结果就是断齿事故时有发生。

黄天宇边修理边指导花了半个小时才修好损坏的齿轮他编写好卡片装进工具包以便带回去供分析用。

碾薯机又开始隆隆的运转起来了。

碾薯机是台铁轴木滚筒的大家伙木滚筒上密密麻麻的覆盖铁制的半分眼。

上面的碾刀是可拆装的以便随时更换不同尺寸的刀具控制薯浆的粗细。

这台机器看似其貌不扬但是受惠于强大的动力支持处理能力是每小时2500公斤。

在本时空堪称神器了。

从碾薯机里出来的红薯浆要经过洗浆过筛处理。

使用的是机械厂自制的滚筒筛穿越者手里的工业滤网紧张所以用的是130孔左右的丝绢作为筛布。

过筛之后薯浆里的淀粉随水流出成为淀粉ru余下的就是薯渣了。

薯渣有多项利用价值主要是用来制取酒jing制取酒jing之后的残渣还能用来当发酵饲料。

淀粉ru再经过沉淀就能获得淀粉成品了。

姜野给淀粉车间设计的沉淀是工序简单效率又相对较高的沉淀槽分离。

分离槽是用砖头砌成的里面贴了厚厚的福建外销瓷窑烧制的“瓷砖”每条槽长达30米每10个小时可以处理甘薯5000公斤到7500公斤。

进入沉淀槽的淀粉浆要进行“对浆”处理――这是中国传统的制淀粉的土法。

兑入淀粉浆中的酸浆是淀粉生产过程中的天然ru酸菌在浆中发酵得来的把酸浆适量加入淀粉ru中可以促使淀粉迅速凝聚沉积。

淀粉的下沉速度快沉积在底部上面则是纤维和蛋白质的凝聚物两者界限分明。

这种工艺即能让淀粉加速与杂质分离又能用ru酸菌抑制其他杂菌的活动。

沉淀出来的就是淀粉了上层是具有粘xing的黄sè淀粉包含有杂质。

中层的淀粉质量最好取出后脱水就是上等的淀粉了。

下层包含有较多的泥土和杂质和第一层的淀粉混合后再次加水兑浆处理沉淀制取出次一等的淀粉。

不管上等还是次等的淀粉取出得时候含水率还太高――高达50％以上要经过脱水处理才能储存和使用。

钟利时为雷州糖业公司设计了简单的离心式脱水机被食品厂先拿来试用了。

它可以把水脱去30％左右经过晾晒或者烘烤进一步把淀粉的含水率降到16％再用碾子碾压成粉末状就是成品了可以把它用在食品加工和工业生产的各个方面。

沉淀槽里上层的澄清液取出来放在水缸里任其发酵成“老浆”可以第二天使用。

余下被排出的废水里还含有少量的淀粉和废水里的粗纤维、蛋白质的沉淀物沉积在废水池里成为薯黄。

把薯黄再过筛沉淀一次之后才能将淀粉提取干净余下的薯黄可以和薯渣一样利用。

整个淀粉车间的工序和工艺流程是罗铎搞得但是投入生产之后大家才发觉这淀粉厂实在太费水了排出来的废水又包含了大量的有机质成份对文澜河污染很严重。

以至于有一段河面淀粉车间一生产就会染成白呼呼的象淘米水一样。

田九九对此很是头疼理论上淀粉厂的废水可以用沼气池发酵的方式来处理实际上事情远没有这么简单――毕竟这是一家工厂厂不是个作坊。

差不多每处理100公斤红薯就要消耗300公斤的水。

废水的排放量是惊人的。

田九九只好继续沿用沉淀池来进行初级处理沉淀出来的高浓度废水再排入沼气池发酵上层的较干净的废水直接排入河道。

“这点污染程度在雨季文澜河的流量足以完成自净到了旱季就很难说了。

” “没事先将近着。

”马千瞩看了他的废水问题的处理意见之后这样说“以后技术条件成熟了再改造就是。

” “不仅是污染的事情。

”他继续向马千瞩陈情“而是太费水。

为了向保证红薯加工厂的用水量水厂还得再扩建。

” 马千瞩当然不想为红薯加工厂来扩建水厂于是田九九就提出了新的方案。

在食品厂建造一套水循环处理二次利用系统。

主要是循环利用洗薯阶段产生的废水经过沉淀和简单的化学处理之后重新使用。

预计可以节约40％的用水量。

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