四合院之重启的柱子第523章 准备食材与下厨

一切准备就绪以后何雨柱就带着他的挎包、弹弓和鱼竿兴高采烈地离开了院子。

何雨柱先是去了那个平日里经常光顾的地方选购了一些较为新鲜的食材又往包中加入了他在小世界里产出的食材之后就离开了这个市场。

只见何雨柱拎着满满一袋子食材脚步轻快地来到了后海附近这里的湖水清澈见底微风拂过湖面泛起层层涟漪景色宜人。

何雨柱观察了一下环境之后就找了个安静且适合钓鱼的角落。

从小世界里取出一些鱼饵熟练地将它们挂在鱼钩上然后何雨柱就稳稳地坐在湖边将鱼竿轻轻抛入水中开始了他的钓鱼。

在岸边坐下没多久何雨柱就感觉到了手中的鱼竿传来的一股轻微的拉力他心中一喜立刻意识到有鱼上钩了。

只见何雨柱迅速握紧鱼竿身体微微后仰与水中的鱼儿展开了一场激烈的拔河比赛。

没多久就见何雨柱手腕一抖鱼竿猛地一弯一条大草鱼很轻松地就被他从水中甩了出来草鱼在空中划过一道弧线后“啪嗒”一声就落在了一旁的岸上。

何雨柱见状急忙放下鱼竿三步并作两步地走到草鱼旁边一把将它紧紧抓住生怕它再跳回到水里。

将鱼绑好之后何雨柱满意地看着自己的战利品心情格外舒畅只见他拿起弹弓就开始在附近寻找新的猎物。

没过多久一只野鸭子晃晃悠悠地走到了岸上似乎完全没有察觉到危险的临近。

何雨柱见状嘴角微微上扬露出了一丝狡黠的笑容。

只见何雨柱悄悄地靠近野鸭子然后拉紧弹弓皮兜瞄准目标毫不犹豫地松开手指。

只听“嗖”的一声一颗石子如闪电般疾驰而出直直地飞向野鸭子。

野鸭子显然被这突如其来的袭击吓了一跳之后它就发出一声凄惨的叫声然后便像断了线的风筝一样直直地倒在了地上再也没有动弹。

何雨柱走过去捡起野鸭子仔细检查了一番确定它已经死亡后便将它和之前钓到的大鱼一起放进了袋子里。

收拾好渔具之后何雨柱就拎起装着他买的东西和今天收获的袋子就心满意足地朝着雨儿胡同走去。

经过一段路程之后何雨柱终于回到了四合院的门前。

今天的四合院门口显得有些冷清没有像往常那样聚集着许多闲聊的人。

原来当院里住户听到小倭子宣布投降的消息后都兴奋不已纷纷想着要做一顿丰盛的大餐来庆祝这个重要时刻顺便也改善一下平日里的伙食。

此刻院子里的人们都各自在自家忙碌着摆弄着各种食材准备烹饪出一顿美味佳肴。

这时何雨柱走进院子看到这热闹的场景心里也不禁涌起一股喜悦之情。

只见何雨柱快步走到李婉君身边笑着说道：“娘这次出去的时间稍微晚了一些所以没买到太多好的食材不过我还是买到了一小块肉、两个猪蹄和一些菜而且我还钓到了一条大草鱼还用弹弓打了一只野鸭子呢。

” 李婉君听了何雨柱的话之后脸上露出欣慰的笑容。

只见李婉君温柔地对何雨柱说道：“柱子啊大家都在庆祝都想买点好东西来犒劳自己和家人你能买到这些已经很不错啦。

” 何雨柱看着李婉君和蔼的面容点了点头说道：“我知道了娘我这就去收拾这些食材等过几天我再给您做一顿丰盛的大餐再让您尝尝我的手艺。

”说完他转身走向厨房开始忙碌起来。

就这样何雨柱将鱼竿和弹弓放回原处之后就满心欢喜地带着他的“收获”回到了何家灶间。

一走进灶间何雨柱就迅速忙碌了起来只见他先是将草鱼放在了一个盆子里然后拿起一把菜刀熟练地将鱼肚子给破开取出了内脏。

接着何雨柱把鱼去鳞清洗之后就用刀将鱼肉片成一片片大小均匀的薄片每一片都薄如蝉翼仿佛能透过光线。

处理完草鱼之后何雨柱紧接着开始清理那几只猪蹄他仔细地将猪蹄上的杂毛和污垢剔除干净然后用砍刀将其剁成大小适中的蹄花。

最后当灶台上的水烧开的时候何雨柱才开始着手处理那只野鸭子。

何雨柱将野鸭子割喉放血之后就用热水将他浇了一遍之后也野鸭身上的羽毛就很容易被去掉了。

因为被热水烫了一下野鸭的皮也变得紧实起来接着何雨柱就用刀将野鸭子开膛破腹将里面的内脏全部取出用清水将鸭子清洗干净。

所有的食材都收拾妥当后何雨柱并没有停歇而是马不停蹄地开始切起了配菜。

何雨柱切菜的手法娴熟而迅速不一会儿各种配菜就被切得整整齐齐地摆在案板上。

不仅如此何雨柱还顺手将带回来的那一小块肉和从小世界里取出的肉一起切成了薄片这些肉片肥瘦相间让人看了就垂涎欲滴。

一切都处理妥当之后何雨柱就洗净双手系上围裙站在灶台前准备大展厨艺给李婉君烹饪一顿丰盛的晚餐。

只见何雨先将锅给放在了灶眼上等锅热之后便倒入适量的油随着油温逐渐升高油星子开始在锅里欢快地跳跃发出噼里啪啦的声音。

接着何雨柱就把切好的葱姜蒜等调料放入锅中用铲子迅速翻炒瞬间一股浓郁的香味扑鼻而来。

只见何雨柱手法娴熟地将处理好的食材依次下锅每一道菜都经过他精心的烹饪。

不一会儿醇厚酱香的“酱焖蹄花”、酸辣鲜美的“酸菜鱼”、浓郁醇厚的“老鸭汤”、香辣可口的“回锅肉”、软糯香甜的“红烧肉”的以及清新爽口的“清炒时蔬”六道美味佳肴便被何雨柱给做好了。

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