贾家这边。
贾张氏正一脸不高兴地嘟囔着:“当家的你看看狗日的何家整天就知道做些好吃的也不知道顾及一下别人的感受真不是人!” 老贾本来就因为戒严不能去上工的事情心烦意乱听到贾张氏这么不停地念叨心里头更加烦躁了。
只见老贾没好气地说道:“行了行了你个臭婆娘别在这儿叨叨个没完了赶紧去做饭去!” 此时贾张氏一脸贼兮兮地看着老贾压低声音说道:“当家的你看看你背着那老东西回来她和易中海居然一点表示都没有也不知道给咱家送点吃的过来!” 老贾有些无奈地回答道:“老东西都说过了等戒严解除之后让易中海请我喝酒行了别啰嗦了快去做饭吧!” 贾张氏显然对这个答案不太满意嘟囔着嘴抱怨道:“当家的你瞧瞧这会儿何家弄出来的这香味儿再看看我做的饭你还能吃得下去吗?” 老贾瞪了她一眼没好气儿地说:“少他娘的废话赶紧去做饭!咱们家才过了几天安稳日子啊?以前不也这么过来的吗?又不是没吃过苦!我看你过了几天好日子真他娘的不知道自己几斤几两了!” 贾张氏见老贾态度坚决也不敢再多嘴只好灰溜溜地走出屋子来到贾家门前临时搭建的灶台前心不甘情不愿地做起了饭。
何家灶间。
何雨柱站在炉灶前眼睛紧盯着锅里的腊肉看着它在沸水中翻滚他用筷子轻轻戳了戳感觉腊肉已经煮得差不多了于是迅速将其捞出来放在案板上切成薄片码放在了盘子里备用。
接着何雨柱把目光转向另一口锅里面煮着一锅香气扑鼻的斑鸠汤。
何雨柱仔细观察着锅中汤的颜色和浓度当看到汤已经吊得差不多了便小心翼翼地端下锅将斑鸠捞出来然后熟练地将斑鸠肉撕成小块放在一旁备用。
此时何雨柱便转身从盆里捞出了泡发好的干货仔细地冲洗干净再切成细碎的小块将准备好了的葱姜等小料放在一边备用。
一切准备就绪后何雨柱控制了一下灶火放上炒锅倒入了适量的油待油热后将切好的干货、肉片和撕碎的斑鸠肉一起放入锅中用铲子快速翻炒。
随着食材在锅中不断跳跃香气再次剧烈弥漫开来何雨柱适时地加入各种调料继续翻炒均匀让每一块食材都充分吸收调料的味道。
然后何雨柱便倒入了斑鸠高汤、肉汤以及泡发干货的水盖上锅盖让它们在锅中慢慢炖煮使味道相互融合。
做完这些后何雨柱并没有停歇他立刻烧上一锅水准备煮面。
此时何雨柱就取出案板从面盆中取出面团开始动手揉面面团在他的手中渐渐变得光滑有弹性接着他将面团擀成薄片再切成了细细的面条。
何雨柱把切好的面条放入正在沸腾的水中看着它们在水中翻滚。
与此同时另一口锅中的卤也开始沸腾香味愈发浓郁引得人垂涎欲滴。
当面条煮至熟透何雨柱迅速将其捞出沥干水分放入碗中他开始对卤进行最后的调味他先勾芡让卤汁变得浓稠再打入鸡蛋液形成漂亮的蛋花。
最后何雨柱在卤子中淋上一勺热花椒油用热油倒炝锅只听“呲啦”一声那股独特的香味瞬间扑鼻而来挠得人心里痒痒的引得院里的人们都忍不住齐齐吞咽口水。
当何雨柱小心翼翼地将面条端进正屋时他就高声地喊道:“爹娘准备开饭啦我这就去把卤子端过来。
” 听到何雨柱的声音何大清连忙起身从卧室走出来笑着回应道:“柱子别忙乎了我去帮你拿碗筷吧。
” 说着何大清就跟着何雨柱快步走向厨房不一会儿便拿着四副碗筷走了回来。
就这样何家四口人围坐在桌前看着眼前香气扑鼻的面条都不禁露出了满意的笑容大家纷纷拿起筷子愉快地忒喽起了面条来。
何大清一边大口吃着面条一边赞叹道:“哈哈柱子你这小子还真有两下子啊!用腊肉做打卤面的卤味道居然这么好真是不错!” 坐在一旁的何雨楹也跟着附和道:“锅锅做得条条可真好次!”此时他嘴里塞满了面条含糊不清逗得大家哈哈大笑。
何雨柱看着一家人其乐融融的样子心里也觉得十分温暖。
只见何雨柱笑着摸了摸何雨楹的小脑袋然后对何大清说:“爹其实我也是误打误撞了本来我是想着拿水泡泡腊肉去掉一些盐分没想到这么一弄味道还挺特别的。
” 何大清满脸笑容地说道:“哈哈柱子啊你这么做真是太对了!这样一来我们还能找到提升厨艺的好办法!” 何雨柱听了何大清的话连连点头表示赞同然后说道:“爹您说得对我明白了那我先去洗碗啦!” 话音未落何雨柱便迅速收拾起桌上的餐具端起它们朝灶间走去准备清洗这些用过的碗筷。
没过多久洗完碗筷的何雨柱从灶间走了出来回到了耳房。
由于上午补了一觉何雨柱此刻的精神状态相当不错整个人都显得神采奕奕。
回到房间后何雨柱并没有闲着他从书桌上拿出了一本医书然后坐在椅子上津津有味地看了起来。
看了一会儿书何雨柱突然想到由于外面戒严自己无法外出也没有其他事情可做于是他灵机一动决定趁机盘点一下昨晚的收获。
说干就干只见何雨柱身形一闪瞬间就进入了小世界。
进入小世界之后何雨柱径直走到操作区来到昨晚他用神识收取到小世界里的那堆财宝前。
何雨柱站定身形深吸一口气然后集中精神运用自己强大的神识开始整理起这些财宝来。
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