听懂食材讲话我打造5A级景区第100章 新口味炸鸡

乔嫣然今天准备做甜辣的炸鸡昨天晚上睡觉前突然就很想吃。

甜辣口味味的炸鸡不需要经过太多的腌制裹上一层薄薄的面糊之后在外面裹上特制的甜辣酱。

甜辣口的味道非常好吃颜色也很好看特别诱人。

乔嫣然一想到那裹满了甜辣酱汁的鸡块简直都要流口水了。

之前经常在韩剧里面看到男女主角吃炸鸡甜辣口味的一看就很不错。

当时就特别想自己尝尝现在有机会了肯定要大吃特吃。

刚到山庄门口鸡肉就已经放在冷库里。

先把鸡块用料酒生抽黑胡椒盐葱姜蒜末加在一起进行腌制放进冷库里面。

紧接着就到厨房开始准备甜辣酱。

甜辣口的炸鸡最开始是韩国那边比较出名主要就是以韩式辣酱和番茄酱为主加上蜂蜜和生抽以及白芝麻调味。

乔嫣然按照脑子里面的比例迅速的做好了一份简单的甜辣酱。

觉得味道没问题就按照这个配方做了今天能用到的量。

甜辣酱做起来相对简单其实只要食材新鲜加上这些浓郁的配料以及炸鸡排的时候的手感。

做出来的炸鸡都不会太难吃。

这些都准备好了之后把面糊重新调整了配方这种需要裹厚厚的一层的甜辣酱的炸鸡外壳要比撒干料的要厚一些。

所以要调整比例。

味道恰到好处的炸鸡一定是根据各种的口味不停变换而不是什么都是一样的。

既要保证外壳酥脆还要保证口味甜辣。

这就很考验厨师的技术了。

还有鸡腿今天的鸡腿打算做芝士粉口味的炸鸡腿。

这个也是上辈子在一家炸鸡店里面吃到过的第一次吃的时候味道非常的惊艳。

芝士独特的奶香和咸味交织层次非常的丰富又贵又好吃。

是晚上加班的时候吃上一口就能抚平一整晚的疲惫。

而且这个炸鸡腿制作也简单只需要在面糊里面加入一定比例的泡打粉用油锅定型之后在上面撒上浓郁的芝士粉。

又简单又好吃简直不要太方便。

不过前提还是要进行腌制先将鸡腿洗干净擦干之后在鸡腿上面划几刀。

鸡腿肉比较厚这样更好的入味。

加入盐黑胡椒生抽各种的调料抓拌均匀之后放到大盆上面裹上一层厚厚的保鲜膜。

大概两三个小时就能够腌制好这个方法非常的简单。

乔嫣然忙了一个上午总算是把事情都准备好了。

然后躺在摇椅里面休息一边休息还有小熊猫在怀里面撒娇。

旁边大猫夫妻两个带着崽崽出门学习捕猎。

大团团的翅膀基本上好了平时也会飞出去回来的时候会带一些虫子回来。

这些虫子直接放在乔嫣然边上给乔嫣然吓了一跳。

原本正悠闲的喝着茶吃着点心突然触碰到一个柔软的东西。

转头一看是两条青色的大虫子旁边一双圆溜溜的眼睛盯着自己。

给乔嫣然吓得差点跳起来。

“我勒个去！” 仔细一瞧大团团还用一副求夸奖的模样看着自己感觉自己浑身上下都痒痒的。

“哎呦宝贝啊我不吃虫子你以后不要带回来了好吗？” “你把这些给你家崽吃吧我知道你想给我礼物但是我们生理构造不一样吃的东西也不一样。

” 乔嫣然一边跑得远远的一边和大团团解释。

大团团用迷惑的眼神看着乔嫣然不理解乔嫣然说的是什么意思。

“阿然这个可好吃了可香了嘎嘣脆你真的不吃吗？” 乔嫣然跑都来不及两条差不多大拇指粗的大青虫看着就让人头皮发麻。

“不吃不吃乖乖你自己吃吧我们人类不吃这玩意儿。

” 虽然知道有一些地方会吃这种大虫子但是乔嫣然表示有些接受不了。

大团团有些遗憾的看着两只大虫子然后把大虫子抓起来带到房间里面给自家两个崽吃。

两个小团团身上的绒毛已经掉了不少新的羽毛慢慢地长出来看起来没有之前那么可爱了。

这就是所谓的幼仔尴尬期吧不过看到两条大青虫的时候蹦蹦跳跳地张开嘴巴。

大团团直接把虫子丢到他们嘴巴里看他们吃的开心大团团的眼神闪烁着困惑的光芒。

眼瞅着两条大青虫不见了乔嫣然这才坐回了原地。

旁边的小熊猫也跑了过来直接趴到乔嫣然怀里面当抱枕。

晃晃悠悠的摇椅怀里面一只小熊猫还能听到蝉鸣鸟叫太阳被树阴遮挡。

远远的看过去还能看到旁边的一棵柿子树上面还没有熟的柿子。

一副岁月静好的模样。

休息够了乔嫣然眼瞅着快要到中午了把食材搬到摆摊上面开着摆摊车晃晃悠悠的到了景区门口。

景区门口看着还是有不少的人这些大多都是附近刷到视频的人。

还有一些想要尝尝鸡排有多好吃的人。

“那个卖炸鸡的老板怎么还没来呀？不是说在这摆摊吗？” “你没看视频吗？老板一般要到快中午的时候才过来一直卖完手里面的炸鸡就走你来太早了。

” “对啊对啊我也是过来买炸鸡的那个炸鸡看着太香了又酥又脆我还看到有人拍视频外面的皮壳脆脆的里面的鸡肉特别多汁看起来太香了。

” “别说了我也是看视频过来的他们都说好吃我不信我就要看看什么炸鸡能有这么好吃。

” …… 一群人蹲在景区门口停车场放满了车他们都在好奇什么炸鸡这么好吃。

乔嫣然看到这么多人脸上也没有什么变化。

迅速的停好车子把直播镜头对准自己跟进来的观众打了一声招呼。

“哈喽今天炸鸡换了口味泰式甜辣口和芝士炸鸡腿配方特别简单等晚上回去会把食谱发到帐号里可以自己尝试做一下。

” 今天的炸鸡有甜辣口的炸鸡块还有芝士口的炸鸡腿。

准备好之后起锅烧油打开保鲜膜。

一股子香味直接散发开来。

? ?感谢里予宝贝的打赏感谢宝贝的支持！！ ? 爱你！！ 喜欢听懂食材讲话我打造5A级景区请大家收藏：()听懂食材讲话我打造5A级景区20小说网更新速度全网最快。