我的深海渔场第760章 青边鲍下

这种种好处与特色使得青边鲍鱼的身价近十年一直是节节攀升而且还有价无市。

当然项阳并非是什么专业的大厨也不是什么医学大拿。

项阳在抓这些青边鲍鱼的时候脑袋里虽然有那些概念但项阳心底想得更多的还是手里抓着的这几个鲍鱼等回去后究竟是煲汤好还是火锅好。

在项阳看来青边鲍最好的吃法就是煲汤。

但是项阳目前抓到的青边鲍鱼数量实在是太少了如果煲汤的话别说让船上的所有船员都尝尝鲜了可能项阳自己一个人吃都不够。

相反如果要是切片作火锅至少能让项阳跟船上的管理层一起饱餐一顿。

仔细想想后项阳觉得与其想这个还不如多抓几只然后熬一大锅汤让大伙都尝尝鲜。

而且项阳也是比较中意于煲汤的。

因为煲汤的话青边鲍可切片伴以菜胆及淋上蚝油汁即成一鲍两味菜式。

不够鲍鱼煲汤很麻烦项阳也不知道船上又没人人会做据项阳了解青边鲍洗干净后煲汤时还要冰水放入鲍鱼只有冰水才能避免青边鲍鱼肉身收缩出现裂纹或裙边脱落。

而火锅就没这么麻烦了切成片烫一片吃一片。

野生青边鲍是海鲜中的美味其肉质柔嫩细滑。

缺点也非常明显烹调程序繁琐需名厨精工细作在饭店酒楼里常见的作法是红烧、清蒸、与鸡同炖或做成捞饭。

在家庭里最简便的做法是将澳洲野生青边鲍肉切指头大的小丁与梗米、薏米、红萝卜等一道熬煮做成鲍鱼粥。

青边鲍鱼粥特别适合病人和年老体弱者作食疗滋补吃。

正常人早餐或晚餐时吃碗鲍鱼粥则能强身健体。

很快项阳就捉了一小半网兜的青边鲍鱼。

再加上项阳网兜里的那一株琼脂这时候项阳的网兜也差不多快满了。

再算下时间下来也差不多快有半个小时了于是项阳不再逗留径直就朝海面上游去。

回到船上下海的其它船员都上来了。

项阳才刚到甲板上方友群就大声喊道：“阳哥你猜我们在海底发现了什么？” “发现了什么？”项阳笑着问道。

“我们在海底发现了琼脂大量的琼脂庆哥说这玩意可以直接做成凉拌老好吃了。

”方友群兴奋道。

“琼脂？” 项阳先是愣了一下紧接着立刻就反应过来自己网兜里装着的那株很像珊瑚的透明胶质东西不就正是琼脂吗？ 想到这项阳顿时露出一个懊悔的表情。

“阳哥你咋了？”方友群不明所以道。

项阳摇摇头颇为郁闷道：“没啥除了琼脂呢？你们还发现了什么没有？” 琼脂是一种很便宜的海洋作物在一般凉菜店或泡菜店里那都是跟素菜一个价格的。

如果要是论批发价那更是跟海带一个价格。

一株琼脂就装了项阳大半个网兜以至于项阳看到的好几个个头稍小的青边鲍鱼都没有带上来。

如果要是早知道是琼脂项阳才不会白费力气采这么大一株呢。

这玩意卖卖不出价格自己吃不会制作佐料拌出来也不好吃。

“船长这片海域底下都是光秃秃的山脉洋流流速很快再加上山脉陡峭海底很多地方连海沙都没有都是些礁石海沙跟海泥都聚集在我们到不了的深海除了琼脂估计是没什么值钱的东西了。

”陈庆生这时候走过来对项阳说道。

“谁说的？”项阳笑着问道。

“这还用谁说吗？刚刚我们都下去了都只找到一些琼脂对了我还看到一些南极贝大概两个手指头那么大一个。

”陈庆生苦笑道。

项阳笑了笑从网兜里掏出那只南极红龙道：“你看这是什么？” “红对虾这么大？”陈庆生惊道。

“这只红对虾可能是意外我在下边找了很久也只发现这一只一会你们下去的时候还是不要刻意寻找了。

”项阳笑着道。

陈庆生点头脸上激动的色彩逐渐消失他微微失落道：“也对这可是顶级水产之一的红对虾哪是这么好找的船长这片海域底下太贫瘠了一会你别下去了我带人到下边捞些琼脂上来晚上我们做个凉拌吃吃吧。

” “船上的蔬菜还是要省着一点而吃吃点儿琼脂也不错这其实也能够算是蔬菜。

”一旁徐放也附和道。

项阳微微一笑“贫瘠？我可不这么认为。

” 陈庆生、方友群还有徐放等一众船员都疑惑地看着项阳。

这么大一片海域下边就只有一些不值钱的琼脂跟磷虾还有南极贝这要是还不叫贫瘠那什么才叫贫瘠？ 项阳也不说话了事实胜于雄辩项阳直接从网兜里掏出一只青边鲍鱼递给陈庆生“看看认识这东西吗？” 陈庆生颇为疑惑地接过那只青边鲍鱼心底颇为地疑惑不就是一只鲍鱼吗？怎么还问我认不认识这东西？ 接过接过那只鲍鱼一看陈庆生的脸色瞬间就变了“这是？外环是一圈青色？” 陈庆生豁然抬起头“船长这难道是青边鲍鱼？” “没错。

” 项阳笑着点点头将网兜递给陈庆生“我刚才在下边逛了一圈光只在琼脂丛中还有一些礁石上就抓到了这么多青边鲍鱼还有一些个头太小了的我没有抓。

” 陈庆生接过网兜一看立刻变得激动起来“船长你的意思是这片海域下边有青边鲍鱼在进行繁衍？” 项阳点点头“对没错而且据我所知青边鲍鱼是很少有直接生活在礁石上的它们一般都喜欢躲藏在石头底下石头缝隙或者岩洞里我能够在这么短的时间内找到这么多的青边鲍鱼那说明这下边的青边鲍鱼数量绝对不少。

” 陈庆生提着网兜又惊又喜“船长我这就带人下去。

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