我的深海渔场第530章 虾青素

大马哈鱼不仅营养丰富同时还具有十分深厚的人文历史。

关于大马哈鱼有着很多传说生活在呼玛河畔的鄂伦春人还流传着一个美丽的传说。

说是在很久很久以前生活在呼玛河一带的人们吃不饱穿不暖日子都过得很苦。

有一年又赶上大灾穷苦的人们都快要饿死了。

就在这时一个英俊而善良的鄂伦春青年站了出来他要想办法解救在这里蒙受苦难的人们。

他骑上心爱的猎马走了很远很远的路以后终于见到了满汗王他请求汗王帮忙解救呼玛河畔那些苦难的人们。

满汗王乘着漂亮的大船来到了呼玛河上把食盐大把大把地投向河里河水立刻泛起了巨大的波澜突然出现了很多很多的大鱼鱼儿们是来抢吃食盐的。

这些抢吃食盐的鱼就是大马哈鱼。

从此以后住在呼玛河畔的人们就开始捕捉大马哈鱼吃鲜美的鱼肉不仅使他们安全地渡过了灾年而且也使他们的日子渐渐地好了起来。

另外唐朝的时候相传唐王率部队东征白露时节被敌人围困在HLJ边粮草全无人饥马饿陷人绝境。

在危急时刻李世民接受了一位大臣的建议给玉皇大帝写了特急奏文请求东海龙王借鱼已解燃眉之急。

玉帝下旨恩准东海龙王立即派一条龙给唐王送鱼。

次日士兵们望着满江的鲑鱼欢呼雀跃有鱼吃了。

马本来是不吃鱼的由于饥饿不得不与人一起吃鱼。

饥荒过去后从此人们把鲑鱼称作“大马鱼”。

当然这些都只是神话传说无论真假肯定都是经过了艺术加工的。

不过有一点却是真的。

那就是马哈鱼的肉确实很好吃而且不仅人爱吃就连马也还吃。

项阳沉思要不要追过去捕捉那条大马哈鱼。

大马哈鱼素以肉质鲜美、营养丰富着称于世历来被人们视为名贵鱼类。

我国HLJ更是“大马哈鱼之乡”。

大马哈鱼作为一种鲑鱼却属于世界名贵的经济鱼类野生的大马哈鱼一斤能卖到上千块钱。

最重要的是大马哈鱼体内每千克鱼肉含有5毫克的天然虾青素。

养殖的大马哈鱼一般也就三四十块钱一斤了因为养殖的大马哈鱼体内是不含有虾青素的。

虾青素就是吃大马哈鱼有强大体力功效的原因如果要是长期食用大马哈鱼基本上不可能得心脏病跟动脉硬化病。

虾青素是发现的一种最强的抗氧化剂长期吃野生大马哈鱼的爱斯基摩人基本没有心脏病、糖尿病、动脉硬化等而且体力超强。

鲑鱼肉都有补虚劳、健脾胃、暖胃和中的功能可治消瘦、水肿、消化不良等症。

另外鱼体可制成罐头或干燥盐腌、烟熏与冷冻以清蒸、油炸、火烤等方式烹煮均美味。

更让项阳心动的是大马哈鱼不仅肉味鲜美鱼子更为名贵。

大马哈鱼的鱼子比一般鱼子大得多直径约7毫米色泽嫣红透明宛如琥珀营养价值极高是做鱼子酱的上好原料。

经盐渍的鱼子具有丰富的蛋白质及卵磷脂对人体的神经细胞的增补、防止脂肪代谢的紊乱均有重要作用被誉为营养佳品。

可是要在海里捕捉一条大马哈鱼特别是成年的大马哈鱼那难度是非常高的。

成年的大马哈鱼是非常凶猛的它们会主动袭击出现在它们可攻击范围内的一切生物甚至连鲨鱼的虎须它都敢去碰。

而未成年的大马哈鱼更是碰不得的苦。

早在2017年大马哈鱼就被我国列入到了重要经济保护鱼类当中捕到成年大马哈鱼了是你的本事敢捕未成年大马哈鱼那是找不自在。

那条大马哈鱼看似已经逃得没影了实际上项阳却知道它正躲在一口嶙峋的礁石底下正在悄悄地观察自己。

大马哈鱼是一种非常贪婪的掠食者也是一种非常可怜的求生者它们处在食物金字塔一个很尴尬的位置比它们强的基本上都是它们的天敌虾青素是所有海洋生物都非常渴望的一个东西而比它们弱的则基本上都是它的食物。

项阳瞥了眼手上的防护手套跟防护服心中挣扎了片刻最终还是没有相信陈宇教授。

虽然陈宇教授一再强调项阳身上的这套潜水衣能够抵抗鲨鱼的撕咬但项阳还是觉得被大马哈鱼咬一口会很疼项阳选择了放过那条大马哈鱼。

选择无视那条大马哈鱼项阳继续在海底搜寻起来。

项阳发现这片海底除了有丰富的大脑花珊瑚外只剩下稀量的大马哈鱼以及少数的冷水鱼跟温水鱼。

反倒是蚌壳之类的甲壳生物这片海域内非常多。

项阳对那些蚌壳、扇贝之类的海货不感兴趣他正准备去弄个大脑花珊瑚呢。

“呼！” 一道巨大的黑影从远处急速游来豁然正是那两头座头鲸里的雄座头鲸。

项阳有些以外。

自从有了虎鲸的加入那两头座头鲸现在一般很少会再缠着项阳跟项阳的船员了。

那头虎鲸现如今俨然已经成为了专门给两头座头鲸清理身上藤壶的工具鲸反倒是虎鲸自己身上出现了不少的藤壶需要项阳隔三岔二地去清理一下。

不得不说虎鲸的智慧是要远超座头鲸的。

座头鲸们虽然战斗力更强但它们并不知道如何去相互清理身上的藤壶有时候一个小小的藤壶就能够要了一头座头鲸的性命。

反倒是虎鲸这家伙虽然有海洋战神的称号但脑子好使得很肌肉只是辅助它们懂得如何相互给同伴清理掉身上的藤壶。

很快项阳就知道那头雄座头鲸要做什么了。

只见一群大马哈鱼从各处水草、礁石底下钻了出来聚集在一起朝着远处疯狂逃窜。

项阳顿时心中明了这头雄座头鲸肯定是为了那群大马哈鱼体内的虾青素而来的。

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