我的深海渔场第52章 先生鱼

渔船往前拖了一会项阳觉得差不多了立即下令起网。

“都准备了。

”周旺大吼一声指挥两个新船员操纵绞车。

陈庆生跟陈福生两兄弟则分别带了几名船员站在船尾跟甲板随时准备应对一切突发情况。

绞车响动渔网被慢慢收拢被绞车起吊着逐渐离开海面。

一包海鱼被拖上甲板渔网撒开里边的鱼活蹦乱跳。

甲板上的众人却都有些傻眼无他渔网内的这些鱼实在是太丑了。

身上没长鳞片就算了头和体的边缘还有许多皮质突起黑不溜秋长得跟畸形的癞蛤蟆似的。

“卧槽长见识了居然还有这么丑的鱼这玩意有人吃吗？”方友群用脚踢了踢甲板上一条奇丑无比的海鱼后一脸的嫌弃。

渔船上的不少新船员也都往后退了几步实在是网上来的这些鱼长相实在是太对不起观众了。

“怪了。

”项晨却蹲到渔网前用手拧起一条较小的仔细看了看扭头对贺明德也喊舅舅道：“舅舅这应该是深海鱼吧？怎么我们在浅海捕到了？” 浅海鱼一般都是流线型方便鱼儿在水里快速游动深海鱼却一般都长得奇形怪状跟外星生物似的。

原因就是深海的水压极大深海鱼常年生活在那种高压状态下其样貌自然也受到了外界的影响。

“这是先生鱼。

”项阳解释道：“有人说它是安康鱼的一种事实上这种说法争议很大它跟安康鱼的生活习性差别很大。

它是近海层鱼类运动器官并不发达身材也很笨重虽然可以游动却经常栖息在海底用手臂一样的胸鳍贴着海底爬行所以它的身体比较粗短柔软虽然不好看但是好吃。

它的嘴也很大而且牙齿也很尖锐你小心点别被它咬了。

” “船长你说这鱼很好吃？”方友群就听见了这一句话。

“在这个看脸的世界连鱼都不能安生了。

”项阳笑着摇摇头“我们邻国江户时期先生鱼可是一种高级贡品皇帝都喜欢吃你说好不好吃？” 方友群还是一脸嫌弃的样子“只能说那边的口味跟我不太一样反正我是宁愿饿死也不愿意吃这玩意的。

” “废什么话。

”陈庆生刚把几条先生鱼丢到水箱里就听到方友群这小子在说胡话气不打一处就出来了“船上现在就这一种鱼吃不习惯你中午别吃赶紧清理渔获。

” “我在干活。

”方友群连抓起两条先生鱼丢到水箱里然后瞪了陈庆生一眼“谁稀罕吃谁吃去反正打死我我也不吃这玩意。

” 项阳笑了笑什么话也没说。

先生鱼别看长得丑实际上肉质是真的很鲜美而且它的营养价值也是不言而喻的。

先生鱼的鱼肉脂肪很低热量也很低而且富含维生素A、D、E等是一种十分健康的食物在每100克鱼肉中热量只有87卡而脂肪更只有0.8克如果数量能多一些绝对是无数吃货们心目中的圣品。

除了好吃又吃不肥先生鱼的鱼肉还具有抗氧化的功效其中含有丰富的胶质这种成分对女性非常有益是美容保养圣品有科学研究表明多吃先生鱼可以让女性保留更久的青春。

而且先生鱼的营养成分高胆固醇含量却非常低可以放心食用不用担心胆固醇过高给健康带来威胁。

“可惜了。

”项舅叹了一口气“先生鱼我也吃过非常好吃量也确实稀少但你说得没错在这个看脸的世界确实连鱼都不能安生了这种绝味在市场上竟然只能卖到几十块钱一斤而且还鲜有人买。

” 项阳估算了一下量觉得大概才几百斤便开口道：“在世界各地先生鱼的差价很大在某些地方做成鱼干甚至能够卖到上千块钱一斤方友群说得没错我国确实吃不惯这种鱼我们货太少了要是货多我还能想想办法就这么点量我也不可能制成鱼干去国外寻找销路。

” “先自己吃吧！”贺明德想也没想就道：“能吃多少吃多少吃不完的再卖了。

” 项阳点头。

好东西要是卖不出价格项阳也是宁愿自己吃了也不愿意廉价卖了的主。

将先生鱼清理完毕又整理好渔网这时候时间离午饭还有些时候。

项阳下令徐放让渔船继续南航自己则鼓捣起先生鱼该怎么吃起来。

顶尖的食材往往只需要最简单的烹饪方式忙碌了半天项阳叫来陈庆生杀鱼。

先生鱼其实还是很好做的。

陈庆生跟贺明德分别用两条先生鱼做了一道先生鱼汤跟一道先生鱼火锅。

只见陈庆生将先生鱼洗净掏空内脏之后切成块状丢到一口锅中煮沸然后加入食盐、料酒一起焯水再捞出备用。

这一步的时候很多船员都还不是很在意甚至还有人一脸嫌弃的样子。

陈庆生倒了沸水在锅中放油放入拍碎的大蒜、姜片煽炒炒香后加入先生鱼一起炒。

没一会儿锅中香味便扑鼻而来飘满整片甲板。

方友群吸了吸鼻子立即一脸讨好状走了过去“庆哥要我帮忙打下手吗？” “去去。

”陈庆生不由分说赶跑帮倒忙的方友群然后将炒香的先生鱼倒入砂锅中加入开水将另外一些佐料也一股脑倒入砂锅内。

“好了船长。

”陈庆生笑看着项阳“煲半个小时后就可以吃了。

” 项阳点点头表示很棒随后看向贺明德。

贺明德的动作比陈庆生还快早已经将先生鱼处理干净之后切成块状放入沸水锅中加入食盐和料酒焯水去腥过水后用凉水冲洗掉上面的浮沫后放置在一旁。

锅中也已经放入适量的食用油将花椒、大料、葱、姜、蒜、红辣椒炒得香气扑鼻。

见项阳看了过来贺明德抓起一把豆瓣丢入锅中然后加入醋、食盐、料酒和清水。

“我这里已经好了。

”贺明德将先生鱼倒入锅里“想吃什么蔬菜往这锅里边丢烫一下就可以直接吃等吃完蔬菜鱼肉就炖烂了正是最好吃的时候。

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