未来星空记第363章 上古匠心

我是青林准备穿越目标锁定：夏启元年（约公元前2070年）伊洛河畔杜康酒坊”时我握紧了腕间伪装成兽骨手镯的量子仪深吸一口气任由量子波将我卷入时空裂隙。

失重感褪去的瞬间浓郁的谷物香气混杂着泥土的腥甜扑面而来。

脚下是夯实的黄土路两侧散落着半地穴式的茅草屋几位身着粗麻布短衣的先民正扛着陶罐匆匆走过腰间系着打磨光滑的石斧。

抬眼望去远处伊洛河碧波荡漾河畔一片开阔的空地上数十个巨大的陶瓮整齐排列几位先民正弯腰往陶瓮中倾倒谷物一幅原始而繁忙的酿酒图景在眼前展开。

“你是哪部族的人？穿的衣裳怎这般奇怪？” 粗犷而浑厚的声音自身后响起我转身见一位身材高大的男子皮肤呈古铜色脸上刻着几道细密的皱纹腰间系着兽皮围裙手中握着一根打磨精细的木耒目光落在我身上带着几分警惕。

量子仪瞬间加载数据——此人是杜康部落的长老石父负责协助杜康管理酒坊杂务此时正要前往河畔查看谷物晾晒情况。

“晚辈青林自东海之外的岛屿而来听闻杜康先生擅长用谷物造神水（上古对酒的称呼）特来拜师学习。

”我模仿着先民的语气双手合十行礼刻意放缓语速“方才见先生往河畔去想必是要处理谷物？可否容晚辈同行一睹造神水的法子？” 石父眼中的警惕化作好奇上下打量我一番点头道：“杜康先生最喜钻研技艺之人随我来吧他此刻正在陶瓮旁查看发酵情况正好让他看看你这外乡人的诚意。

” 跟着石父沿黄土路而行脚下的路逐渐松软谷物的香气愈发浓郁。

不多时便见河畔空地上一位身着兽皮长衫的男子正蹲在陶瓮前用一根木勺轻轻搅动瓮中的谷物神情专注。

他约莫四十岁年纪头发用麻绳束在脑后额头宽阔眼神明亮如星——正是杜康。

此时他已摸索酿酒技艺近十年刚刚解决了谷物发酵的核心难题正带领部落大规模酿造“神水”。

“石父这外乡人是？”杜康见我们到来放下木勺起身声音沉稳有力目光落在我身上带着几分探究。

“回先生他叫青林自东海之外来想跟着您学造神水。

”石父瓮声瓮气地回话。

杜康走上前伸手拍了拍我的肩膀掌心的老茧带着粗糙的触感：“远来是客若不嫌弃酒坊简陋便随我看看吧。

”他指着身旁的陶瓮语气中带着几分自豪“这陶瓮里装的是粟米和黍米已经发酵了二十日再过十日就能酿出甘醇的神水了——去年部落祭祀时用这神水敬天地神灵降下甘霖今年的谷物收成比往年多了三成。

” 我俯身看向陶瓮只见瓮中的谷物呈浅褐色表面覆盖着一层细密的白色菌丝散发着酸甜的香气。

“先生晚辈曾见有人将谷物直接煮熟食用您为何要让谷物发酵呢？”我刻意装作不解引导杜康讲解技艺。

杜康闻言拉着我走到河畔一处晾晒谷物的竹席旁拿起一把晒干的粟米：“你看这粟米刚收获时坚硬如石直接煮着吃难消化还填不饱肚子。

但若是让它先受潮发芽再晒干炒熟捣成粉末和水混合后装进陶瓮过些日子就会变成甘醇的神水——这神水不仅好喝还能让人精神振奋祭祀时用它敬神灵神灵也会开心。

”他顿了顿又补充道“我早年发现落在树洞里的粟米被雨水浸泡后发芽过些日子竟会渗出香甜的水尝了一口浑身都有劲儿。

后来我就试着用陶瓮模仿树洞慢慢摸索才找到这发酵的法子。

” 我心中一震原来杜康的酿酒技艺源于对自然现象的细致观察。

量子仪后台迅速抓取数据“检测到杜康酿酒原始工艺样本：采用‘粟米发芽→晒干炒熟→研磨成粉→加水发酵→陶瓮陈酿’五步工艺发酵周期约三十日陶瓮选用伊洛河黏土烧制透气性好可促进微生物繁殖为后世酿酒工艺奠定基础预计年产‘神水’约五百陶罐惠及周边三个部落”。

此时一位年轻的先民匆匆跑来手里捧着一个破损的陶罐脸上满是焦急：“杜康先生不好了！刚发酵的谷物从陶罐裂缝漏出来了这可怎么办啊？” 杜康连忙接过陶罐仔细查看裂缝眉头微蹙：“这陶罐是用河底的软泥烧制的烧制时火候不够才会出现裂缝。

你去把部落里的陶工叫来让他们重新烧制一批陶罐这次要用河畔的硬泥烧制时多添些柴薪火候一定要够——另外把漏出来的谷物收集起来和新的粟米混合重新装瓮发酵不能浪费一粒粮食。

” 年轻先民闻言连忙点头跑开。

杜康看着他的背影对我叹道：“现在部落里的陶瓮不够用烧制陶罐的工艺也不够好好多谷物因为陶罐破损浪费了。

我打算下个月去西边的陶窑部落跟他们学习更好的制陶技艺造出更结实的陶罐这样就能酿更多神水让更多人尝到。

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