瞎苞米烂土豆极品儿女靠边跪第667章 吴知秋牌

凤兰在外面收钱老三帮着拿东西“铺子太小了赶紧扩扩吧。

” “这么大点都忙不过来呢大了爸妈更忙不过来了”凤兰笑着说。

“大姐你赶紧找个对象这铺子给你们干得了省的年年过年都过不安生”烟酒店年年都要开到二十九三十才关门家里是啥也指望不上这老两口。

“这么挣钱的铺子给我你不心疼啊”凤兰打趣道。

“哎呦大姐你弟弟我是那么小气的人吗再说了铺子我说的也不算就是痛快痛快嘴”老三还挺有自知之明的敢惦记爸妈财产杀无赦！ 两个儿子去帮忙吴知秋带着小雨和满满就回家了家里还得买点年货。

现在村里条件好了不用带主食回去了孩子们吃的零嘴衣服啥的得买点。

吴知秋先带两个小姑娘去吃了顿美国鸡那天她都看出来两个小姑娘都眼馋。

两个小姑娘很高兴看到价格表的时候都觉得心里一激灵这也太贵了吧。

吴知秋咔咔咔点了三个套餐可乐薯条什么的都点了一遍一共花了接近一百块钱。

“妈太贵了咱少点点吧”小雨心疼钱。

“妈又不是没钱该吃就吃该省就省。

” 炸鸡很好吃可乐也好喝就连老太太说的土豆子也格外的好吃两个小姑娘吃的高兴极了。

吴知秋嚼着嘴里的炸鸡合计着前世自己学的。

吃完饭吴知秋去给家里人每人都买了套新衣服新衬衣新袜子从头到脚全是新的。

手里拎不下了明天再来买些零嘴。

回到家小雨和满满进屋去拆被他们家被套都没洗呢。

吴知秋把老二拿回来的鸡给杀了两只鸡胸肉鸡腿鸡翅都分割出来想了想又出去买了十斤花生油和玉米淀粉还有两瓶牛奶。

把鸡腿划了两刀鸡胸肉切成粗条用盐糖蒜泥牛奶腌上盖上盖帘。

炸鸡最主要的就是裹的粉了这个是酥脆的关键。

吴知秋准备了三层裹粉第一层低筋面粉第二层湿浆鸡蛋液第三层面粉玉米淀粉泡打粉还放了粗粒的地瓜粉。

吴知秋看有剩的馒头又把馒头搓成渣看着自己准备的东西回想了一下好像不缺啥那个鸡肉用猕猴桃汁泡下更好但是她没见到有卖的就算了。

鸡肉还要腌一会吴知秋把剩下的鸡骨架煮上自己开始和面她要做方便面试试上辈子可是没做过。

方便面主要是劲道面还要细吴知秋和了点面粉加了点盐又放了个鸡蛋开始和面擀的薄薄的切成细面条吴知秋弄半天也弄不出方便面的弯索性都放油里炸炸完用笊篱弄弄倒是聚到一起了成了一块面饼。

吴知秋很激动她就是天才啊这么容易就弄成方便面了！ 把面饼放鸡汤里煮了一下吴知秋脸垮了面饼稀碎一根成条的都没有。

吴知秋掐着腰是不是面粉筋性不够啊她又出去买了高筋面粉回来又弄了一遍还是稀碎。

吴知秋……没她想的那么简单。

满满伸头往厨房看“姥你忙活啥呢” “我合计着试试能不能自己做方便面可做了两次都没成功”吴知秋无奈摊手食品厂没成立就黄了。

满满转转眼珠子“姥要不我去买两包方便面你看看人家用什么配料你在研究呢？” 吴知秋一拍大腿对啊看看人家的配料表她在研究呢。

满满很快买回了两包方便面小雨也过来了三个脑袋顶在一起看配料表。

配料表前三位是小麦粉棕榈油食用盐这些吴知秋都放了。

后面是食品添加剂碳酸钠特丁基对苯二酚…… 吴知秋看不明白“这是啥玩意。

” “妈碳酸钠就是碱”小雨说道他们学化学的时候都学过。

“特丁基对苯二酚是氧化剂这个是抗结剂……”两个小姑娘怕说错还拿了书来一一对照。

后面的添加剂防腐剂吴知秋没有也不知道去哪买决定先放点碱试试。

吴知秋又开始试了一遍碱放多了面条颜色不好看味道发涩但是煮已经成型了。

那方向就是对的吴知秋又研究了几遍终于煮到第八遍的时候面条除了粗一点但是成型了颜色也很漂亮。

小雨尝了一口“妈比卖的还好吃很香！” 满满也赶紧尝了一口“姥姥很好吃又劲道又爽滑用鸡汤煮比买的方便面还好吃！” 两个小姑娘给了很高的评价。

吴知秋自己也吃了两口口味比后世来说还是偏清淡的不过总算是做出来了。

“哎呀妈呀外面都黑了饭还没做呢”吴知秋拍着大腿三个人研究的都忘了时间。

“姥让我姥爷他们尝尝吴知秋牌方便面吧”好不容易研究出来的不得显摆显摆吗。

“我和面您指挥我就行”小雨看吴知秋忙活了一下午赶紧接过手。

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