谢邀人在长安正准备造反第2096章 自砸招牌

项兴朝一个自诩为顶天立地的男子汉对那些带着花香、果香口感轻柔的鲜花酒、果酒向来提不起兴趣。

此刻站在杏花村的酒牌前想着既然都来了不妨试试新鲜口味便对着柜台后的伙计吩咐道：“给我来一壶羊羔酒再拿一壶蜂蜜酒。

” 说完目光又往后几行酒牌扫去满心期待能再挑出几款合心意的烈饮。

谁知视线扫到酒牌末尾项兴朝的目光猛地定住眼睛一下子瞪得溜圆满脸不可思议地指着酒牌脱口而出：“你们这儿还卖醋？” 在世人的认知里关于醋的起源最广泛的一种说法就是——酒酿坏了就成了醋。

杏花村明明以酿酒闻名长安怎么突然做起了醋的生意？ 这岂不是自砸招牌让人觉得他家的酒容易酸败吗！ 柜台后的伙计连忙笑着解释“郎君有所不知这些可不是寻常食醋是小店特意酿造的果醋酸酸甜甜的比市面上的食醋更爽口好多客人都爱买来当饮子喝呢！” 项兴朝这才凑近酒牌仔细瞧果不其然酒牌末尾列着柿子醋、樱桃醋、桑葚醋等五六种果醋与前面的酒类几乎没有重合可见伙计说的 “特意酿造” 并非虚言倒像是杏花村专门开发的副业。

看着伙计认真的神情试探着问道：“你的意思是这果醋能直接喝？” 伙计点点头转身从货架上取来一支长柄竹筒热情地说：“郎君要是好奇小的给你盛一盏尝尝？保证你喝了不失望。

” 罗满为早有交代项兴朝是大客户务必照顾妥当哪怕只是尝鲜也得拿出十二分的诚意。

项兴朝正纠结着 “喝醋” 这事是否太过怪异店铺外忽然走进来一位臂挎竹篮的娘子竹篮里装着几样时蔬瞧着像是刚从市集采买归来的模样。

走进店铺时神态自然显然是熟客项兴朝暗自猜想她该是来给家里人打酒的。

可接下来的场景却出乎他的意料。

那位娘子从竹篮里掏出一个大肚黑陶罐子稳稳地放在柜台上对旁边另一位空闲的伙计吩咐道：“劳烦给我打一升樱桃醋。

” 应季的樱桃价格高昂寻常人家难得舍得吃。

但不应季的樱桃醋价格却亲民得多。

项兴朝再不通庖厨也知道这罐子不像是喝酒、喝饮子用的器具它就是灶头上的醋罐子。

那娘子麻利地付了醋钱接过灌满樱桃醋的罐子仔细盖好盖子放进竹篮便施施然地离开了店铺全程行云流水显然不是第一次来买醋。

项兴朝这才回过神指着娘子离去的方向对伙计问道：“她…… 她是来买醋的？”先前不是说喝的吗！ 伙计笑着点头“是啊！好些客人都喜欢用我们的果醋炖肉比用食醋炖出来的肉更清甜还带着点果香格外下饭。

” 嘴上这般说实际并不通晓此道。

偶尔顾客交流哪种醋适合炖何种肉的时候他也是听得云里雾里。

毕竟对他们来说边角料的果醋只有酸点、甜点的区别。

伙计顿了顿又补充道：“这些主妇个个精打细算持家若是味道不好怎么会买比食醋价高的果醋呢？” 如此强悍的逻辑项兴朝竟无法反驳。

他毕竟不是嗜醋如命的并州人实在想象不出用醋炖出来的肉会是什么滋味但看着伙计笃定的神情倒也生出几分好奇。

项兴朝终于下定决心“那就先来一盏樱桃醋吧！” 幽州气候寒冷只有深山里有极少数的野樱桃生长果实小不说味道还酸。

他们一行人前来长安时刚好赶上樱桃季的尾巴。

可那时候诸事繁忙压根没吃上几颗。

如今鲜樱桃没有只能喝醋了。

项兴朝站在柜台边上鼓起莫大的勇气端起伙计递来的樱桃醋浅浅抿了一口。

入口先是清甜随后泛起淡淡的酸意清爽爽口若不是那股若有若无的酸味提醒简直让人以为是新出的甜饮子。

一口入喉项兴朝便觉得这味道很对卢照的胃口。

卢照向来喜欢这类酸甜口的吃食转念一想自己竟也觉得不错 对伙计说道：“除了先前点的酒其他几种果醋也各来一盏尝尝。

” 他不敢贪多生怕真把牙给酸倒了。

几盏酒饮果醋尝下来项兴朝果断决定下单。

除了几款喝着对口的杂酒每种果醋也各拿了两坛美其名曰给家里小孩子带的。

罗满为过来算账时一眼便看出这部分果醋和杂酒不是给幽州大营的而是项兴朝给亲朋故旧带的私货。

项兴朝先前就被强行科普过一通长途运输酒水的困难。

大营物资多伏特加即便碎个几坛也在可接受范围内。

但他带回家尝鲜的小众美酒和果醋若是碎了可就真没机会再尝了。

项兴朝不得不提出意见“罗掌柜不能用松木桶装吗？” 罗满为诚恳地说着“项郎君这可不行。

别的酒水一旦装进松木桶染上松木的味道连我都喝不下去更别说卖给客人了。

” 松木的气味浓烈会彻底改变酒水的原有风味几番试验下来只有地瓜烧能扛得住这种味道还成了北方独有的小众口味。

其他酒水和果醋只要装进松木桶味道就会变得不伦不类。

项兴朝不死心“那就没有别的木桶可用了吗？” 罗满为无奈道：“试过其他木料可多多少少都会让酒水染上味道。

做生意讲究的是信誉这种影响口感的事可不能拿出去砸了杏花村的招牌。

” 往常做木盆、做水桶时从来不曾察觉过它们各自的味道但一旦封闭起来存放数月甚至数年那味道就大了。

周木匠率领的木桶大队不是没想过用其他木料但最后的结果总是不尽如人意暂时还没找到既无异味、又耐磕碰的。

罗满为安抚道：“小店也正四处搜寻合适的木料。

” 他不知是哪位古之圣人发明了陶器让酒水、醋品得以长久保存实在是惠及后人。

若是陶器能有金铁那般坚固的质地不怕磕碰那就完美了。

项兴朝见罗满为说得实在也知道此事无法强求只能吩咐往后负责的押送的军士务必小心再小心了。

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