谢邀人在长安正准备造反第2094章 验酒验桶

罗满为远远瞧见项兴朝一行人进门立刻放下手中的账本快步迎了上去。

脸上堆着恰到好处的笑意叉手行礼道：“这位想必就是项郎君吧？鄙人姓罗是杏花村的掌柜今日劳烦郎君亲自跑一趟有失远迎。

” 项兴朝对杏花村的酒水实在满意微微颔首算是致意语气平淡道：“罗掌柜不必多礼今日来是为验酒交货。

” 一行人跟着罗满为穿过前店来到后院。

刚进院门项兴朝便被眼前的景象惊了一下。

院子里密密麻麻堆着各种酒坛小的半人高大的竟有一人多高层层叠叠几乎占满了半个院子。

暗自思忖这般大的酒坛若是不慎掉个人进去怕是真能被酒 “溺死”。

杏花村常年大批量酿酒对大大小小的酒坛需求极大着实为长安周边的陶窑做出了不小的贡献。

好在陶坛大多能回收利用喝完的空坛收回来清洗干净后还能再次装酒也算省了不少成本。

项兴朝不知杏花村究竟有多少个类似的储酒库房但单从这院子的规模来看便知家底不薄。

随口问道：“罗掌柜院子里这些都是装好酒的？” 罗满为笑着解释：“郎君说笑了院子里的都是空坛子我们这毕竟是酒不是酱经不得晒。

尤其是地瓜烧这类烈酒暴晒之下口感、体量都会有所折损所以装酒的坛子都存放在库房里。

” 项兴朝只轻轻地应了一声“嗯。

” 他之前从不经手庶务还真不知道日常所食的酱料是需要晾晒的。

对当场验酒这回事戚兰娘和罗满为早已习以为常。

军营和高门大户对饮食安全格外看重验酒不仅是为了确认酒水的品质更是为了避免后续出现酒水掺假、投毒等麻烦算是双方心照不宣的保护手段。

戚兰娘走上前指着院子三面合围的屋舍说道：“项郎君这几间库房里存的都是地瓜烧你看从哪一间开始验？” 每一间屋舍都有三开间宽里面堆得满满当当显然存量充足。

项兴朝随意指了指左边的屋舍：“就从这儿开始吧。

” 罗满为冲着身后的伙计点点头示意他们开始行动。

罗满为立刻冲着身后的伙计使了个眼色伙计们立刻行动起来上前推开库房的大门。

一行人跨步走进库房只见一排排乌黑发亮的酒坛整齐地矗立着一个挨着一个密密麻麻望不到头竟透着一股磅礴的气势。

静下心来细闻空气中飘荡着若有若无的酒香不浓郁却格外勾人。

罗满为做了个 “请” 的手势“请郎君验酒。

” 项兴朝目光扫过酒坛随手指了指左前方一个近一人高的大酒坛“就从这坛开始吧！” 罗满为示意身边的老伙计上前老伙计经验丰富先是拿出小锤子小心翼翼地敲碎酒坛封口最外层的黄体封泥动作轻柔生怕敲坏酒坛。

随后又慢慢揭开封盖的荷叶荷叶刚掀开一角一股霸道的酒香便瞬间喷涌而出带着烈酒特有的浓烈气息直冲鼻腔。

地瓜烧最特别的便是这股霸道的香气和辛辣的口味一闻便知是没掺水的正品。

项兴朝探头往酒坛中张望只见酒液清亮而幽深宛如一口古井在昏暗的库房里泛着微光。

在惜命之人看来地瓜烧虽口味酷烈却有一个极大的好处。

酒液澄亮透明甚至比寻常的井水、河水还要干净。

一般的毒药制备粗糙投进浑浊的酒水中或许还能隐藏片刻可若是投入地瓜烧这样清澈的烈酒里立刻就会显形根本藏不住。

不过除了右武卫一帮“苟圣”旁人很少会想到这么 “要命” 的细节。

项兴朝从伙计捧着的托盘里取过一个长柄竹筒探入酒坛中舀了半筒酒仰头便一饮而尽。

烈酒入喉带着灼热的暖意顺着喉咙滑入腹中瞬间驱散了秋日的微凉。

忍不住赞了一声“好酒！够劲！” 罗满为在一旁看得暗自咂舌不已深耕杏花村日久连带着他的“审酒观”都发生了不小的变化。

喝什么新丰酒、石冻春或许还带着几分附庸风雅的意味但爱地瓜烧和伏特加那一口还能这般爽快下肚的才是真正懂酒、好酒之人。

全然忘了自家也酿了不少度数低的鲜花酒、果酒。

不过这些东西大多是做了地瓜烧的搭头。

项兴朝尝过第一坛便将后续的验酒工作交给了手下。

反正这些将士个个都能喝酒让他们随机抽查反倒更放心。

在辽东那样的苦寒之地酒水是将士们驱寒暖身的必需品他们对酒的好坏比常人更有发言权。

与外人猜测不同的是杏花村上上下下从掌柜到伙计酒量其实都不差但他们很少在工作时喝酒。

就连负责验酒、品酒的老师傅通常也是尝一口便吐掉只靠舌尖分辨酒的好坏少有真的将酒咽下。

那种酗酒成性的人杏花村反而不会招。

醉酒误事不说还可能监守自盗。

与此同时外间的幽州军士也从刚运来的几车松木桶中间随机挑了几个倒入清水查看是否有漏水情况。

这一点杏花村上下反倒并不担心每一个木桶出厂前都做过漏水测试。

哪怕真有那么一两个漏水之桶当场换了便是。

杏花村的松木桶随着运酒商队的拓展便宜皮实的名声越传越远。

也就是松木家具的质量实在一般这才没人专门找周木匠打家具。

验酒的事交给手下项兴朝便跟着罗满为来到院子里的小亭子中。

罗满为早已命伙计在亭内的席案上布置好了酒水和下酒菜笑着说道：“项郎君你先在此稍歇尝尝小店的特色酒菜。

” 连跟进来随从们也照顾了在亭子外摆了几张小桌同样备了酒水饮食只是菜式和酒的档次比项兴朝这边略逊两三成。

不说这里头还有幽州大营的小将官不是还有句话吗阎王好惹小鬼难缠。

这些随从虽不是主事人却也不能怠慢。

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