对铁了心摸鱼的段晓棠吴越无可奈何。
他努力工作有一座王府有泼天的权势继承。
段晓棠再努力有何用上限和下场摆在那里。
只能传信过来叮嘱别大摇大摆去春风得意楼步步糕露面。
官员在工作日大肆吃喝甚至在平康坊公然招伎都是寻常。
但一个将官钻到酒楼后厨给客人做饭南衙的脸面下不来。
对此段晓棠只有三个字回应“知道了!”背地里嗤之以鼻。
吴越但凡在夏天的厨房待过都不会这么交待。
段晓棠脑子又不是糊了乐意往火炉里钻。
转头就和林婉婉去春风得意楼不同的是段晓棠是去视察工作林婉婉是去吃的。
姜永嘉拱手向前“恭喜段郎君。
” 段晓棠:“同喜同喜姜掌柜这一阵的新菜都上一份吧我看看。
” 林婉婉补充一句“上小份别浪费了!” 姜永嘉:“是。
” 去年段晓棠刚离开的时候春风得意楼上下包括姜永嘉都以为她是去右武卫做伙夫。
后来才晓得是去做将官的酒楼的人根本不知道段晓棠会武。
战绩说来没有多少去年简简单单把关中的土匪削了一遍。
今年平定杨胤叛乱手下的火头军抓住贼首。
从军不过一年直接拜将! 搞得长新楼的钱掌柜神神秘秘道:“姜掌柜你家的王师傅该不会也身怀绝技吧?” 现在外头都传言南衙诸卫中右武卫最强右武卫中火头军最精锐。
姜永嘉还能怎么说只能推辞“我眼拙没看出来。
” 只暗地里叮嘱酒楼几位大师傅出入小心些万一外人以为他们骁勇善战平白遭一回罪。
大吴的酒楼不比现代供应的菜品从不固定因为食材来源不稳定。
除了肉食蔬菜和水果只能应季。
春风得意楼原先上新菜的速度极快后头慢慢降下来根据时令一个月上两三个。
客人若问为何不上新菜姜永嘉总不能说我家大厨出门打仗没空研究新菜谱。
段晓棠离开前在祝明月处留下过菜谱视情况决定上哪个菜怎么上。
同时酒楼的师傅也会根据个人经验试制一些新菜。
姜永嘉估摸着段晓棠出征的时间将这几月酒楼上的新菜理出来亲去后厨下令。
姜永嘉:“段郎君来了要尝尝新菜把你们这一阵练的本事都拿出来!” 王师傅顿时如临大敌真正的考验来了。
整个后厨唯一稍显悠闲的大概只有郑师傅段晓棠不饮酒其他几款新饮都是早调配好的。
酒楼陆陆续续上客人段晓棠和林婉婉没去前头占位置就在后院找个阴凉地方支桌子坐下。
虽全是新菜但酒楼自有章法尽量遵循先凉后热再上汤的顺序。
林婉婉只吃自己喜欢的段晓棠各样菜都尝一口她订制的菜谱做出来的菜味道都不差重点尝酒楼厨师自行摸索的新菜。
有些搭配看起来有些黑暗料理的架势但入口味道出人意料的不错不愧是经过市场检验的。
段晓棠看见番茄炒蛋还有些意外林婉婉解释“四野庄上的菜成片成片的熟祝总作主把菜放到五谷豆坊卖优先供应春风得意楼。
” “放心长得最好的都留种了!” 祝明月当初接下华天楼的烂摊子就是想推广五谷豆坊的新食材。
招不怕老有用就行。
春风得意楼打头推出新菜其他酒楼琢磨出一点苗头自然会跟上。
段晓棠诚恳道:“都还不错。
”离开自己以后酒楼也能立起来。
林婉婉:“不要小看普通人的智慧。
”只要划定方向顺着道路总会有人往前奔。
春风得意楼致胜的法宝说来不过两条独特的经营理念和菜色。
铁锅炒菜只要油放的多加肉加调料锅气加持下难吃不到哪里去。
至于在文人心中独特的地位只能说钱帛迷人眼。
春风得意楼三巨头段晓棠白秀然武德充沛祝明月是个内心暴力但受限于现实情况不得不表现温良的奇女子。
为了钱财三人只能“含泪嘤嘤嘤”。
两人边吃边聊一餐饭食吃到午市结束。
几个帮工收拾厨房王师傅等人忙完站到一旁眼睛不住往桌上“残羹剩饭”瞧哪道菜用的比较多。
一桌菜都没大问题段晓棠勉励一番众人渐渐放松下来。
姜永嘉还敢开玩笑“长新楼拿一个番茄蒸熟淋上蜜再洒上些干桂花就敢卖出天价。
”原先拿豆芽在鸡汤里洗澡都算良心了。
春风得意楼一盘番茄炒蛋两个番茄两个鸡蛋价钱还不到一半。
两相对比之下搞得姜永嘉内心都有些不平衡想暗戳戳提价。
段晓棠心中大动实在不敢想象是何味道。
王师傅:“番茄入菜除直接下锅外糖醋菜也颇受欢迎。
” 糖醋鱼、糖醋排骨、糖醋里脊……长安百姓对甜食的追捧并不意外。
林婉婉十足捧场“我也喜欢。
” 姜永嘉:“祝娘子前阵子进了一些海货照方子制佛跳墙每日一坛提前预定段郎君改日可以来尝一尝。
” 鉴于佛跳墙的名声向来供不应求但碍于高昂的价格许多人只能望而却步。
每日开坛香飘十里勾的楼内外的客人馋虫四转。
右武卫做佛跳墙没避过人外头大多知道材料不菲只不清楚具体材料和配比哪知道段晓棠是丰俭由材。
长新楼家大业大钱掌柜倒是想仿照做一锅“观音出门”可惜长安海货难寻不得其法。
两人在春风得意楼用完饭骑马出城去四野庄把祝明月一人扔在城里。
四野庄刚开荒时段晓棠就出征故地重游模样大变。
“差点不敢认。
” 林婉婉:“金钱的力量让大自然鬼斧神工。
” 凑到段晓棠耳边“旁边有个庄子原主人在礼部栽了祝总用了些手段弄过来!” 喜欢谢邀人在长安正准备造反请大家收藏:()谢邀人在长安正准备造反20小说网更新速度全网最快。
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