谢邀人在长安正准备造反第127章 开业开业10

接着秦景给祝明月实景展示如何安全地叫醒一个喝醉的武者站在葛寅身侧开口唤道：“飞鸿醒醒。

” 葛寅全无反应再叫道：“飞鸿。

”还是没反应。

不得不轻轻拍拍着他的肩膀。

葛寅迷蒙一会手往后伸捞了个空。

迷迷瞪瞪睁开眼“仲行。

” “起来喝醒酒汤！”秦景拽一把葛寅的胳膊。

葛寅重复一遍“醒酒汤？”这玩笑喝来漱口么。

祝明月：“葛大哥今日的酒有些烈喝多了宿醉后容易头疼。

我叫后厨煮了醒酒汤你们先喝点解解酒。

” 葛寅好饮酒但对醒酒汤敬谢不敏即使春风得意楼大厨特制的醒酒汤亦是如此 大约为了打响酒楼招牌在常规的葱蒜盐生抽以外还加入了新食材豆芽使之看起来更像一碗正儿八经的汤。

葛寅从一只肥硕到飞不起来的鸿鸟变成面色苦涩的鸿鸟再像汤也不能掩盖是万恶的醒酒汤的事实。

但这是祝明月特意端来的又有秦景的面子在里头不喝也得喝。

小心用着调羹一口一口往嘴里塞真是提神醒脑。

祝明月：“换一个干净的雅间你们去里面休息。

” “不用”秦景喝完醒酒汤摆摆手“我们先回去了。

” 祝明月：“我去叫辆车实在不放心你们骑马回去。

”担心两人再度拒绝抢先离开。

葛寅靠在桌边单手支着额头“果真如晓棠所说他们禁酒饮酒后连骑马驾车都不行。

”便是家中娇养的闺秀也不曾被这般呵护过。

他与秦景曾斗酒后单骑百里快意恩仇祝明月美貌有心计有手段皇帝选秀却避之不及内里却是暖房里长大的娇花经不得风雨若是移栽到外头去很快就会枯萎。

似长安这般富贵锦绣地有白家的庇护才能有生长的土壤。

祝明月送走葛寅和秦景回到后厨找段晓棠。

段晓棠正站在烤炉前头看鸭子祝明月轻轻拍拍她的肩膀后者若无其事的转过头“有事？” 祝明月扬眉“打个招呼没事。

烤你的鸭子吧。

” 段晓棠看出祝明月想说些什么又闭了嘴也不多问想说自然会说的。

双手叉腰看着厨房方向“这才春日呢厨房几个灶同时开火已经热的不好待了。

” 祝明月：“哦酒楼开业第一天你作为后厨主管就跟我要高温补贴？” 段晓棠笑道：“先打个招呼嘛。

”用祝明月先前的话回应。

临近打烊时客流量终于开始减少。

祝明月将两个账房加上四个值得信任的小二叫道自己办公的屋子里开始一场振奋人心的活动——数钱。

五个人在屋里空地上数钱祝明月则坐在位置上饮茶享受难得的清闲时光。

段晓棠将今日售卖的菜色统计出来捏着单子递给祝明月。

一楼大堂有三十五张桌子多为四方桌顶多安排八人用餐。

二楼隔出十五个雅间方桌圆桌各半。

段晓棠给出的数据销售量排名第一菜品不是烤鸭而是五香豆干一只烤鸭可不便宜仅仅挤进来前十。

羊肉果然是长安人民的最爱葱爆羊肉和被寄予厚望的红烧肉堪堪上榜比预想的情况要好的多。

汤品则是无一上榜毕竟每只烤鸭都附送一盆鸭架汤。

段晓棠借鉴现代办法“不然引入现场片鸭？” 祝明月面无表情“你来片？”春风得意楼又不是烤鸭馆。

段晓棠摸摸鼻子她的刀工但凡有点见识的都可以鄙视。

“吴师傅好好一个白案大厨都快成专业烙薄饼的了。

” “你有意见还是他有意见？”祝明月头也不抬继续看单子。

段晓棠立刻解释“都没意见单纯吐槽而已。

” 埋头数钱的账房和小二头埋得更低我们什么都没听见疑似东家和大厨不和。

姜永嘉统计的则是今日的人流酒楼最挣钱的是午时拜长安城的宵禁制度影响是的又是该死的宵禁晚市和夜宵根本没有发展的土壤。

长安城唯一不受宵禁管辖的坊市大概只有平康坊。

祝明月看着单子上统计出的人流、桌数等等快速计算出翻台率及客单价。

“客流量比味尚居高单价不如长新楼。

”问姜永嘉“今天客人提了哪些意见？” 姜永嘉：“酒楼主要是新菜客人听名字未必能知晓具体内容。

” 祝明月很快想到解决办法“联合前堂的骨干伙计每天拟出一个推荐菜单培训后和客人形容每道菜的味道特点。

” “今天有几个客人提诗？” 姜永嘉：“一共五首诗不过未有亮眼之作。

八个甲骨文字目前只识别出三个。

” 陈账房起身道：“祝娘子今日的营收一共是三百二十贯。

” 姜永嘉补充“外头大堂还有四桌客人没有结账总数应该能超过十贯。

” 祝明月点点头“差不多是这个数比味尚居高了希望以后也能维持这个趋势。

” 小主这个章节后面还有哦请点击下一页继续阅读后面更精彩！。