葡超球探的合同在火锅热气里微微卷边 胡荷韬的父亲用漏勺敲着铜锅边缘 “去比利时?那边人吃薯条都不蘸辣椒面” 经纪人急着要签字笔 少年却盯着红汤里沉浮的毛肚 七上八下 多一下少一下 都不是那个味儿 --- 成都的秋雨带着椒麻气息吉马良斯球探卡洛斯在火锅店被辣得满头大汗。
他第三次擦拭被牛油染红的合同边缘看向对面慢条理斯调油碟的少年。
“胡先生”卡洛斯用蹩脚中文说“吉马良斯青训出过C罗...” “C罗吃火锅点鸳鸯锅吗?”胡父突然打断将毛肚夹到儿子碗里。
胡荷韬低头数秒:一、二、三...十五秒整毛肚入口的完美时机。
这个习惯从六岁保持至今——父亲说掌控时间就是掌控人生。
卡洛斯急忙推进话题:“我们保证U23联赛首发...” “U23?”胡父笑了眼角褶子像火锅里的菊花纹“你们葡萄牙人真有意思把预备队说得跟正选似的。
”他突然用成都话对儿子说“崽儿记得咋个挑黄喉不?” 少年筷子不停:“要厚薄均匀烫卷就捞。
” “对头!”胡父转向卡洛斯“你们这合同厚薄不均匀。
” --- 次日成都蓉城基地。
雾气弥漫的训练场胡荷韬在加练任意球。
足球一次次划过潮湿空气在门柱上砸出沉闷回响。
卡洛斯站在场边摇头:“动作太程式化了...像在完成作业。
” 突然少年改变踢法——一记贴地斩穿透人墙球撞入网窝时带起泥水四溅。
“在葡萄牙我们教的是弧线球。
”卡洛斯说。
“在成都”不知何时出现的胡父接话“我们晓得走地缝。
” 训练结束胡荷韬抱着足球走来。
卡洛斯注意到他球鞋上密密麻麻的记号笔痕迹——每个点位都标注着角度和力度。
“能告诉我吗?”葡萄牙人问少年“你真正害怕什么?” 少年用鞋尖碾着草皮:“怕烫老的毛肚怕凉了的火锅...怕赶不上最好的火候。
” --- 当夜胡家火锅店打烊后。
胡父打开投影仪播放《狂飙》片段。
高启强正在说:“风浪越大鱼越贵。
” “崽儿”胡父关掉视频“晓得为啥子火锅店最怕啥子不?” 胡荷韬整理着调料罐:“怕客人退单。
” “错!怕厨师跳槽!”他突然拍桌“你现在就是要去别家火锅店当厨子!” 少年沉默地摆弄蒜泥罐。
墙上挂着父子俩的合影:六岁的他站在小火锅店前抱着褪色的足球。
“2002年”父亲指着照片“米卢来成都吃火锅说中国足球缺个‘搅锅’的。
我问啥子叫搅锅他说就是敢在红汤里捞食的人。
” 窗外雨声渐密。
胡荷韬突然问:“如果我是高启强呢?” “那你该去京海不是葡萄牙。
”父亲撒了把花椒进锅“记住风浪大了要翻船火候过了要糊锅。
” --- 转机发生在三天后。
卡洛斯阴差阳错看了场成都蓉城对阵上海海港的雨战。
积水淹没脚踝的场地胡荷韬在第77分钟替补登场。
补时阶段他在底线附近护球——突然用脚后跟将球磕向广告牌借反弹力过掉两人小角度推射破门!绝杀! 卡洛斯在直播间用葡萄牙语惊呼:“Caramba!(天哪)” 更让他震惊的是接下来的画面:进球后的少年跑向角旗区从保温箱里取出瓶香油仔细浇在滑倒的对手鞋钉上。
“他在做什么?”卡洛斯问身旁的翻译。
“成都老规矩:滑倒的要补油。
” 那天深夜卡洛斯修改了合同。
新条款用加粗字体写着: “保证进入一线队大名单赛季出场不少于20次。
” 签字的空格旁他画了个小小的火锅图案。
--- 签字前夜胡荷韬在火锅店后厨练球。
足球在桌椅间穿梭精准避开每处障碍。
父亲突然扔过来本《葡萄牙语速成》。
“第88页。
”他往汤锅里下鸭血。
少年就着灶火翻开。
那一页用红笔圈出个单词:oportunidade(机会)。
旁边是父亲的笔迹: “2003年全兴解散时学会的第一个词。
” 下一页是coragem(勇气)注释写着: “2005年我开火锅店时学会的最后一个词。
” 书页间夹着张火锅店小票背面写着:“崽儿火候自己掌辣度自己调。
” --- 签约仪式在火锅店举行。
卡洛斯递上钢笔时胡荷韬却从包里掏出个东西——瓶特制香油。
“用这个当签约墨水吧。
”少年说“我爸熬了十年的方子。
” 卡洛斯愣了下突然大笑:“知道吗?穆里尼奥也喜欢用橄榄油研究战术。
” 闪光灯中胡父站在收银台后。
当儿子终于签下名字时他悄悄转身往汤锅里加了把枸杞。
手机震动是儿子发来的消息:“为啥子改主意了?” 他回复:“高启强还说操家伙风浪越大鱼越贵。
” 对方正在输入许久发来张照片——那本词典第233页destino(命运)被画了口火锅。
去机场的路上卡洛斯好奇地问少年:“你父亲最后为什么同意了?” 少年望着车窗外掠过的蜀地山水: “因为他发现你们要的不是中国C罗。
” “是什么?” “是胡荷韬。
” 飞机冲破云层时少年翻开父亲塞进行李的信。
最后一行写着: “记住踢球好比涮火锅——该嫩的时候别老该老的时候别嫩。
火候错了山珍海味都是浪费。
” 里斯本的阳光刺眼。
胡荷韬摸出那瓶香油在手腕滴了滴。
花椒与橄榄油的气息在异国天空下奇异交融。
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