重生六零供销采购员的逆袭人生第19章 石磨与豆香

自从村东头那口老废井被重新启用后柳树屯因缺水而起的紧张气氛总算是彻底缓和了下来。

井台边虽然依旧排着长队但再也没有了争吵取而代之的是社员们见面时善意的招呼和脸上踏实的笑容。

林卫家发现了这口救命井成了村里人人夸赞的福星。

走在路上总有叔伯婶子热情地跟他打招呼有时候还会硬往他兜里塞两个自家种的枣儿。

就连一向严肃的大队长林振邦见了他也是笑呵呵的亲切地喊他“卫家侄子”。

对于这些变化林卫家只是淡然处之。

他知道这声望来得快也可能去得快只有实实在在能抓在手里的东西才是最可靠的。

天气依旧干旱但有了充足的饮用水人们的心气总归是顺了不少。

日子又回到了那种平淡而规律的轨道上。

这天下午林卫家正坐在院子里手里拿着一本从学校带回来的、讲农业技术的旧书有一搭没一搭地翻着。

嫂子李红霞则在一旁还是仔仔细细地挑拣着那小半袋黄豆。

那些豆子因为遗漏在地里太久又干又瘪还混了不少干土坷垃和草籽得一粒一粒地挑出来才能下锅。

“三弟你看这豆子都快干成石头了。

”李红霞捏起一粒黄豆有些发愁地说道“这么硬直接煮怕是得费不少柴火还煮不烂。

” 林卫家放下手里的书凑过去看了看。

那些黄豆确实品相不佳个头小得可怜。

他笑着说：“嫂子光煮着吃确实可惜了。

我倒是有个法子能让这点豆子变成更好吃的东西。

” “哦？啥法子？”李红霞好奇地问。

“磨豆腐。

”林卫家缓缓地说出这三个字。

“磨豆腐？”李红霞愣了一下随即摇了摇头。

“那可不成。

磨豆腐是技术活听说工序多着呢又是泡豆又是磨浆还得点卤。

咱家谁也没干过这个别再把这点好不容易捡回来的豆子给糟蹋了。

” “嫂子事在人为嘛。

”林卫家胸有成竹地说道。

“我在学校图书馆里看过介绍做豆腐的书上面把步骤写得清清楚楚。

咱们可以先拿一小部分试试就算不成剩下的豆浆也能喝糟蹋不了。

” 他这话说得有理有据又充满了知识分子的自信。

李红霞虽然将信将疑但还是被说动了心。

“那……行吧。

我这就去跟你娘说一声。

” 王秀英听说了这事第一反应也跟李红霞一样直摆手舍不得拿那金贵的豆子做试验。

“卫家咱可不敢瞎折腾。

这点豆子留着过年的时候还能给孩子们添道菜呢。

” “娘您就信我一回。

”林卫家耐心地劝说道。

“您想啊这一小碗豆子要是做成了豆腐能出好几板呢够咱们一家人吃两顿了。

这买卖划算！” 最终在林卫家的再三坚持下王秀英还是松了口同意先拿出拳头大的一小捧黄豆让他“试试手”。

说干就干。

林卫家指挥着先让李红霞把挑拣干净的黄豆用清水淘洗干净然后放在一个瓦盆里用清凉井水浸泡起来。

“得泡多久？” “书上说天热泡一个晚上就够了。

” 第二天一大早林卫家起得比谁都早。

他跑到灶房一看瓦盆里的黄豆已经喝足了水变得圆滚滚、胖乎乎的个头比干的时候大了将近一倍。

“成了！”他心里一喜知道第一步算是成功了。

接下来就是最关键的一步——磨浆。

林家没有石磨整个柳树屯也只有村东头那片早就荒废了的老碾场里还闲置着一盘不知哪个年代留下来的老石磨。

那石磨又大又沉磨盘上都长了青苔好些年没人动过了。

林卫家把自己的想法跟父亲和哥哥们一说林建国皱了皱眉：“那石磨还能用吗？” “爹我去瞅过了。

”林卫家早就做好了功课“就是脏了点磨盘没裂。

只要把它清洗干净了肯定能用。

” 于是林家的男人们又全体出动了。

林建国带着三个儿子扛着扁担、撬棍和水桶浩浩荡荡地就去了老碾场。

那盘老石磨确实如林卫家所说只是表面布满了尘土和青苔。

父子四人合力用撬棍把上层的磨盘撬开用从井里打来的清水里里外外、仔仔细细地冲洗了七八遍又用刷子把磨齿里的积垢都给刷了出来。

一番折腾下来几个男人都累出了一身汗那盘老石磨也总算是焕然一新露出了青灰色的本来面目。

磨浆的活儿是个力气活。

大哥林卫东和二哥林卫疆轮流上阵推着那沉重的磨杆一圈一圈周而复始地转动着。

林卫家则负责往磨眼里添豆子和水。

随着石磨沉闷的转动乳白色的、带着浓郁豆香味的生豆浆就从磨盘的缝隙里缓缓地流淌出来汇入下方承接的木桶里。

那股子纯粹而质朴的香味引来了不少早起路过的社员驻足观看。

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