重生六零供销采购员的逆袭人生第43章 满院肉香

第二天一大早天刚蒙蒙亮林建国就起了床。

他没像往常一样直接下地而是先去了趟老宅子。

林大山正坐在院子里一口一口地抽着旱烟烟雾缭绕看不清脸上的表情。

“爹。

”林建国走到跟前蹲了下来。

“嗯。

”林大山从鼻孔里哼了一声。

“卫家……昨晚回来了。

”林建国组织了一下语言把昨晚林卫家带回来的那些东西一五一十地跟老爷子学了一遍连林卫家编的那个“养殖场处理兔子”的借口也没落下。

林大山听完没说话只是把烟锅在鞋底上磕了磕倒出里面的烟灰。

院子里安静得只剩下清晨的鸟叫声。

过了许久林大山才缓缓开口声音沙哑而沉稳：“孩子大了有他自己的路要走。

咱们当老的能做的就是在他身后头看着别让他摔个大跟头就行。

” “您的意思是……”林建国有些迟疑。

“意思是别问。

”林大山抬起眼皮那双浑浊却异常锐利的眼睛看着儿子。

“卫家那孩子从小就有主意心里有数。

他既然敢拿回来就说明他有把握。

咱们要是刨根问底反倒是让他束手束脚。

” 老爷子顿了顿又补充了一句：“不过你得跟他说明白家里人永远是他最后的底。

天塌下来有老林家给他顶着。

” “哎我记下了爹。

”林建国心里的一块大石头落了地。

连家里最固执的老爷子都选择了相信孙子他这个当爹的还有什么好说的。

“行了回去吧。

”林大山摆了摆手“中午多做点我过去尝尝我孙子的孝敬。

” 林建国回到家时王秀英已经开始在厨房里忙活了。

昨晚那半斤肥膘肉被她切成小块放进烧热的大铁锅里。

随着温度的升高“滋啦啦”的声响不绝于耳白色的肥肉慢慢变得透明然后焦黄浓郁的猪油香气瞬间就霸占了整个厨房。

炼出的猪油被小心地盛进一个瓦罐里这是未来几个月家里炒菜的“香气之源”。

剩下的金黄色猪油渣则被王秀英单独盛在一个碗里准备中午炒白菜用。

李红霞则在院子的井边麻利地给那五条大草鱼开膛破肚、刮鳞去腥。

她的两个孩子五岁的铁蛋和三岁的妞妞就跟两只小尾巴似的跟在她屁股后头。

“娘中午真的吃肉肉吗？”小铁蛋仰着黑乎乎的小脸口水都快流出来了。

“吃让你三叔给你们带回来的管够！”李红霞笑着手上动作不停。

“娘我来帮您烧火！”林卫红一早就醒了围着灶台打转小鼻子一个劲儿地吸着馋得不行。

“去去去一边玩去别在这儿碍手碍脚。

”王秀英笑着把闺女撵开。

林卫家也起来了看着厨房里忙碌的母亲走上前去：“娘我来处理兔子吧。

” “你会吗？” “跟食堂大师傅学过两手。

” 林卫家拿起菜刀手法虽然不算娴熟但下刀稳准狠。

三只肥兔子很快就被他剁成了大小均匀的肉块。

王秀英看着儿子那有条不紊的样子心里又是欣慰又是心疼。

她知道儿子在外面肯定没少吃苦。

一只兔子用来红烧。

锅里倒上刚炼出的猪油烧得冒青烟。

然后把焯过水的兔子块倒进去大火翻炒直到肉块表面微微焦黄锁住里面的肉汁。

接着放入从县城带回来的酱油、几颗冰糖、八角、桂皮等香料沿着锅边淋入一圈黄酒“刺啦”一声酒香和肉香混合在一起冲天而起熏得人直咽口水。

另一只兔子则用来炖汤。

王秀英把兔肉和几块骨头一起放进瓦罐里加入几片野姜添足了清水放在灶膛边用文火慢慢地煨着。

最后一只王秀英舍不得重油重料决定做成卤兔子。

她用盐和花椒把兔肉里里外外搓了一遍又找出了家里藏着的一点点老卤水兑上水和酱油把兔子放进去小火慢卤。

当灶膛里的火烧得正旺锅里的肉“咕嘟咕嘟”地翻滚时那股子浓郁霸道的肉香再也关不住了从门缝里、窗户缝里钻了出去飘满了整个林家的小院又翻过院墙朝着四邻八家的鼻子里钻。

村里早起的人们闻着这股味儿都忍不住停下脚步朝着林家的方向使劲吸鼻子。

“谁家啊？这是过年了不成？咋这么香？” “还能是谁家？肯定是林建国家呗！听说他家老三出息了在县里当大干部呢！” “乖乖这肉香的馋得人腿肚子都转筋了……” 院子里林卫民正拿着那支崭新的“英雄”钢笔宝贝似的在手上摩挲眼睛却时不时地往厨房瞟。

林卫红更是像只小馋猫搬了个小板凳就坐在厨房门口抱着膝盖一动不动地盯着锅。

林卫家看着弟弟妹妹那副馋样心里好笑从屋里拿出那包大白兔奶糖拆开来先给妹妹林卫红嘴里塞了一颗又给了林卫民一颗。

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