作为后世火遍大江南北的一道美食小龙虾家喻户晓。
严格来说这东西甚至都不能叫龙虾。
但在这个年代它还只是刚刚起步在许多地方甚至被当成破坏水田的害虫。
刘清明记得很清楚清江省未来就是小龙虾养殖的第一大省规模化养殖的开创者就在汉水旁的竟陵市大概就是从今年开始取得了初步成功。
云岭乡交通不便但除了东山村等几个纯粹靠山的村子其余村庄都依山傍水水资源并不匮乏完全具备养殖条件。
刘清明去林城、云州考察过已经有零星几家做小龙虾的馆子。
为了检验市场他特地找厨子学了几手。
今天吴新蕊下来他一直在琢磨怎么把这个项目推销出去没想到机会来得这么快。
他端上来的这盆是蒜香味的他记得吴新蕊胃不太好不能吃辣。
否则麻小才是这道菜的正确打开方式。
浓郁的香气一瞬间充满了整个桌子。
所有人的动作都停了下来几十双眼睛好奇地盯着那一大盆红得发亮的东西。
在众人的注视下刘清明洗干净手从盆里拿起一只小龙虾三下五除二熟练地剥开虾壳露出里面白嫩紧实的虾尾肉。
他将虾肉放进一个装着蘸酱的小盏里连同小盏一起恭敬地送到吴新蕊面前。
“省长咱们乡穷没什么好东西招待您。
”刘清明说得很轻松“这是水田里长的一种虾现在个头还小下个月才真正成熟。
您先尝尝鲜。
” 吴新蕊看了他一眼又看了看那碟虾肉。
何群的心提到了嗓子眼恨不得立刻站起来痛斥刘清明胡闹。
赵元佐已经开始思考等会儿做检讨的时候应该从哪个角度切入才能把自己的责任摘得干净一点。
吴新蕊却夹起了那块白嫩的虾尾肉没有去蘸酱直接放进了嘴里慢慢咀嚼。
整个食堂的人都屏住了呼吸。
刘清明问:“味道怎么样?” 吴新蕊缓缓点头:“不错很好吃。
” 简单的五个字让赵元佐和何群等人长长地松了一口气。
刘清明做了一个请的手势:“大家都尝尝自己动手别客气。
” 何群第一个伸出筷子夹起一只通红的虾却有些无从下手:“要自己剥?” “是的边剥边吃才有意思。
当然讲究一点也可以让厨房事先剥好。
”刘清明解释道。
何群有些犹豫。
他当然会剥虾但在省长面前双手油乎乎地抓着东西吃是不是太过不雅? 没想到吴新蕊直接放下了筷子伸手从盆里拿起一只就这么当众剥了起来。
她的动作虽然生疏却很认真。
这次她将剥好的虾肉在酱汁里稍微蘸了一下再送入口中。
“嗯!”她眼睛一亮满口鲜香让她再次称赞“这个确实不错你们都尝尝不要拘束。
” 省长都亲自动手了其他人还有什么好矜持的。
何群不再犹豫拿起一只虾就开始跟虾壳较劲。
桌上的其他干部也纷纷效仿。
一时间食堂里只剩下“咔嚓咔嚓”的剥壳声和满足的吸吮声。
起初大家还只是为了迎合省长说几句“味道好”、“很鲜美”之类的捧场话。
可慢慢地所有人都吃出了其中的美味言语间的赞美也真诚了许多。
吴新蕊已经拿起了第三只她慢条斯理地剥着壳问刘清明:“这就是你想到的改变云岭乡的办法?” “是其中一个思路。
”刘清明点头“我们乡大部分村子都有稻田和水塘水资源也够。
如果能在种植农作物之外增加这种小龙虾的养殖应该能给农民带来一笔可观的额外收入。
” 何群刚解决掉一只虾吮了吮手指插话道:“想法是好可你怎么知道它有市场呢?” 刘清明笑了:“所以才需要各位领导来检验啊。
各位见多识广觉得它的味道如何?能不能在市场上打开销路?” 何群说道:“味道还不错比较鲜美。
就是不知道价格怎么样?” “省城有几家馆子在做价格还算实惠生意很不错。
”刘清明坦然答道。
吴新蕊说:“你准备把它卖到省城去?” “可能不止。
”刘清明说“不过初期还是先在省内市场试试水。
” “这个想法可以。
”吴新蕊说“回头你可以请省农科院的专家来帮忙看看评估一下可行性。
你自己也要做好前期的市场调查不要盲目上马。
” “我记下了。
”刘清明赶紧应下随即话锋一转“省长现在最大的问题不是养殖技术而是交通。
我们乡的路况想必您来的时候已经有印象了。
” 吴新蕊点点头:“路况很差路面也窄这的确是个大问题。
” “所以我想以腾飞矿业退给乡里的那几个矿作为抵押向银行申请一笔贷款先把路修起来。
”刘清明终于抛出了自己的真正目的“希望领导能支持。
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