重生之能量科技第156章 优势

当然还需要一个研发团队。

在将能量饮料配方完全研发出来之后即使以后系统消失她也能依靠地心石精以及营养液的配方培养出需要的人。

届时不仅仅是总部科技领域上能够独占鳌头在食品业一行上她也能有一席之地。

而这些被任用为副厨的人未来的高度也不是那些星级酒店主厨可以比肩的。

收回视线闵希又看了看李志松那边的情况如果说今天谁是闵父的劲敌那么闵希认为是对方。

这个和闵父共事过的五星酒店主厨对方出现在这里不知目的为何闵希不认为他会想要去一家名不见经传连是不是骗局都无法确定的餐厅当主厨。

但无论如何对方出现在这里并且参与了比赛凭借他几十年的从业经历应该发挥的也不会差。

对方似乎准备第一道菜就做硬菜要是没猜错对方选用鸡鸭鹅以及几种海鲜所要做的是一道名为“八仙过海”的名菜。

关于这道菜闵希知之甚少只在以前听闵父讲过。

据说这道菜工序极其复杂由于选用了“八珍”所以在古代属于宴席C位同样营养价值也极其丰富做成功了在色香味上无一不是顶级。

只不过或许是因为今天餐厅没准备那么好的“八珍”有不少食材对方都用其他食材替代了。

但这似乎没影响李志松的信心对方手法娴熟地处理鸡鸭鹅肉先将鸡拆骨去皮没一刀都极为轻巧并没破坏肉的整体完整。

一只鸡拆完了骨头除了从外面上看去有些塌之外竟然从外观上丝毫看不出来已经被取掉了骨头。

随后对方如法炮制再将鹅肉也类似处理。

紧接着再将鸡肉内部塞上河鲜海鲜以及山珍将鹅肉套在鸡肉上。

由于鹅肉比鸡肉紧实肌理易撕裂任何一步有了误差都会导致整道菜的瑕疵。

但显然李志松的十分熟练鹅肉被完整的套在了鸡肉上最后再将塞进了鸡肉的鹅肉塞进鸭肉里。

鸭子内部已经被处理干净所有肉类食材闵希都让人准备的都比较充分主要是怕活体被人看出端倪对方选择的鸭子是最大的那只。

这也有赖于对方抽到了前面挑选食材的机会否则后面肉类就难以获取了。

将鹅肉套进鸭肉内李志松面上的自信越盛起锅将准备的材料一一下锅。

之后闵希没再看上去因为闵父那边的米饭已经蒸好对方将不过三碗左右的米饭乘出锅放在一边晾凉备用。

闵希已经直到闵父要做的应该是炒饭但就不知道是一碗普通的还是不太普通的但无论是什么炒饭最好还是用隔夜饭比较好吃。

但餐厅没有准备米饭的情况下晾凉也是可以的。

将米饭蒸好放一边闵父却又将那三个鸡蛋黄打的蛋液倒进了锅里。

然而燃气灶上却开着最小档的火就见闵父用筷子在蛋液上搅打起来。

“这道菜叫三不沾你姥姥在世的时候他经常做给她吃特点就是不沾牙你姥姥带着假牙吃啥都不方便。

而这道菜的特点就是不粘锅不沾勺不沾牙。

” 身旁传来张母的解释闵希这才恍然大悟原来是这样。

“别看这道菜用料简单但做起来很费时几个鸡蛋往往要做一个钟头你姥姥当初还不答应我和你爸在一起后来也被他这份用心打动了。

” 闵希闻言也心中感慨果然还是好男人最有范看她妈都感动成啥样了。

想来小时候姥姥也是刀子嘴豆腐心虽然嘴上说着不愿意让她爸妈在一起但实际也知道看出她爸是个好男人要不然也不会在他爸被老太太净身出户后愿意接纳他。

愿意为了她妈和老太太闹掰有家不能回攒了几年积蓄的工资卡也在老太太手里却还愿意和她妈从头开始姥姥怎么可能不感动？ 只不过是因为自家女儿不被婆家接受所以心中有气罢了。

谁能想到过去这么多年老太太现在却像是完全忘记当初的事一样赖在她家不走了？ “希希答应妈别和你奶奶太过较真她再怎么说也是你奶奶看着咱们有矛盾你爸也不好过。

” 闵希闻言只好点了点头她觉得老太太不能太过纵容否则只会得寸进尺她没恢复记忆之前可以不管但既然现在恢复了记忆又为什么老让老太太影响自家的幸福呢？ “好吧不过她也不能太过分了。

” 她答应才怪老太太和他们家本就是水火不相容除非真正操控了他们家操控了她爸老太太是不会善罢甘休的。

人心就是这样当初他爸是老太太眼中没出息的售楼员平时不闻不问。

现在却得了老太太的青眼整天想着挑拨离间从中作梗她除非是傻才听她妈的不计较。

表面上她不能和老太太生怨是真否则父母确实难做。

可这不代表私底下她会忍耐老太太了。

“好了妈现在就不要想那些不开心的事安心看爸的比赛吧？” 见张母转移了注意力闵希也将视线转向比赛区。

此时闵父已经连续搅打了将近二十分钟但动作却丝毫不慢相反依旧力度不减看样子也是有着不俗的腕力的。

厨师一行需要的是烹饪实力以及相应的身体素质其中之一就是手肘手腕部的力量。

她不打算做一碗不到两口就吃没了的西餐正常中餐是会有一定的重量的而真正重量大头却是纯手工打造的铁锅。

一个厨师如果不具备颠勺的身体素质那么他或许能煎好一块牛排但绝对炒不好一盘需要速度以及火候的土豆丝。

所以在这一点上看闵父是优势的。

转眼看另外一位选手李志松将近二十年的主厨生涯似乎并没能锻炼对方的手腕力量而他自己似乎也明白这一点他选择的都是不需要手部力量的菜式。

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