重生之能量科技第163章演讲

“目前为止经评审打出的最高分是闵建国先生的九点八分。

” 钱广富面向大众道。

张母闻言面上十分高兴闵希同样。

不过其他人显然有些不服气不过这都被钱广富驳回。

“闵选手在食材匮乏的情况下依旧没有选择将余下食材大包大揽只选择了自己需要的。

在菜品的制作技巧以及色香味创意上闵选手都是目前为止最高评分的选手。

在概念上更赋予菜肴人生的意义这三道菜有了更深层次的灵魂。

唯一不足之处也是被扣分的地方也是因为食材太单调我们无法观察出闵选手对其他食材的烹饪把控能力但这却得看运气。

闵先生在最开始抽到倒数顺位挑选食材的情况下却依旧能完成这样完整的作品这本就是一种励志。

” 要说一开始大家觉得评审打分不太能接受但确在意识到闵建国挑选食材时场上绝大多数优质食材都十不剩一。

一般厨师遇到这样的难题早就灰心丧气和那几个人一样退赛了但闵建国却完成了这样一道将近完美的蟹黄炒饭以及那道花了几十分钟才完成的三不沾。

即使荷包蛋有些令人接受不了但看这位光头老板的评价似乎味道很不错。

最后就算被扣的分也只是因为食材缺乏的问题。

“今天就算你爸没被人录取有这个结果也已经足够了。

” 张母面色赞叹闵希闻言点头刚想说什么却发现不远处有两个熟悉的身影。

“奶奶和于阿姨也来了。

” 张母闻言顺着闵希的视线方向看了过去果然见老太太二人正在观众区观看比赛。

此刻闵父已经获得了全场最高分但老太太面上的表情却不太好看。

在李静玲心中就算老二在一家高级餐厅当主厨也不比在张母的公司当董事长好。

所以心中自然不愿意老二去这个餐厅当主厨。

接下来钱广富带着人继续评审闵建国则轻手将剩下的菜用保温盖盖了起来虽然其他人不能评分但也应该吃到尽量味道好的菜品。

接下来的人里有幸运选到好食材但确没手艺做的也有不幸没挑到好食材发挥失常的直到一行人走到李志松一桌前菜色才突然变得亮眼起来。

“这一道是什么菜？” 李志松面上露出一丝倨傲： “名为八仙过海采用飞禽走兽山海八珍。

” 这么久才轮到自己李志松并不是很满意。

尤其是前头闵建国拿了那么高的分数这让他更加质疑评审的鉴赏能力。

说出口的语气即使不算差有心人也能听出一丝什么来。

“哦？八珍？要是没记错餐厅提供的食材似乎不满足八珍吧？” 李志松并没有被问住反道： “所以我用类似口感的食材替代了你们提供的食材比较优质相信做出来的口味也不会差。

” 李志松认为捧对方的食材优质应该能顺对方的心意却没想到对方接着问： “那么这道菜有什么渊源吗？你为什么选择这道菜做参赛作品？” 李志松皱眉渊源？做菜还需要理由？这句话没问出来但李志松却感觉自己的颜面受到了挑衅于是就反问： “这是厨艺比赛又不是选秀节目难道还需要讲故事卖惨吗？” 一句话将全场气氛点燃蔫了许久的观众终于又恢复了活力前后左右议论起来。

“这话说的也有道理谁说不是呢？做菜不就得味道好？还需要什么理由？” “是啊我看就是这店事太多了。

” 虽说刻意放低乐声音但钱广富却依旧听到了不过他丝毫不着急所有一切他都准备好这阵仗根本不算什么。

“你说的不错厨艺比赛不是选秀节目当然不是为了卖惨而生。

但钱某认为一个人追逐什么理想一定有内在动力。

没有人天生就像当一名厨师也没有人天生就擅长烹饪如果我们选择的是一名厨师而不是一个死的美食制造机器那么我就会想要了解这位厨师之所以热爱美食的内在核心。

试问还有什么比一道菜更能表现厨师生平？今天在这里钱某有幸成为各位的评审也走马观花地见状许多厨师的内在核心。

有一些人因为没挑选到心宜食材不战而败。

有一些人即使挑选到了较优质的食材却不知道自己要做什么只想将食材尽可能选光好阻碍其他人挑选。

有的人用一道生平最拿手的佳肴俘获大家的青睐每个人都可以想象这背后有多少付出。

有的人虽然业余不懂技巧但胜在真诚。

有的人即使用最普通常见的食材却将它们赋予一生的涵义。

平凡的食材不平凡的美味平凡的人生不平凡的灵魂。