整座大山都是我的猎场第八百六十九章 我王美兰吃肉还用花钱

在这林区牛的重要性不言而喻。

往前数三十年永安林区范围内非正常死亡的老牛中除了被老虎、熊霸扑杀的也就是当年王大巴掌给他老儿子办满月时曾经杀过一头。

所以赵有财今天猎的老黄牛就是第二头！ 不算这牛是咋死的现在对赵家而言最重要的是这头牛该怎么吃。

一根根留了很多肉的牛肋骨被下到锅中焯水后捞出使清水洗去血沫又置于另一口大锅中开烀。

今天赵大师傅在家他亲自担负起掌勺的重任在锅中只加咸盐和山上采的野花椒。

除此之外其它佐料一样不搁。

在把肉烀上后赵有财拽过一旁案板上的牛里脊。

这肉放在外面将近一个小时正处于半冻的状态赵有财下刀很快将一大方块的牛里脊都切成了薄片。

这些肉片按王美兰的要求会被做成锅包肉。

锅包肉一般都是猪肉的但王美兰说这是清真的吃法非得要这么吃。

今天刚闯了一千块祸的赵有财没敢继续在王美兰面前摆把头的架子从善如流地切好了肉片后他又拽过一大块牛腩肉准备再烧一道王美兰最喜欢的牛肉炖大萝卜。

这时王美兰、金小梅、杨玉凤三人在屋里剁牛肉馅而赵军、王强、张援民则后院烧牛头、燎牛蹄。

其实按理说这些东西都应该拿到院外去燎可赵有财说啥都不让他非说在外头燎让人看着就得问。

别人一问他还没法说。

为了照顾赵把头的面子赵军等人只能躲在房后拢堆树枝、干柴点着了以后先燎牛蹄。

冬天刮西北风房后还窝风。

拿一个牛蹄往火堆上一放一缕黑烟飘然而起一股难闻的味道瞬间弥漫开来。

渐渐地黑烟越来越浓棚里怀孕的母狍子开始不安起来母鸡“哦呃”直叫大鹅也“呃啊”叫个不停。

“这一天呐！”赵军实在是拿赵有财没办法他和王强、张援民躲到了远处。

张援民正拿着一弯把子锯吃力地锯着牛角王强则凑到赵军身旁小声道：“你爸咋说咱就咋干吧他今天心眼子不能顺。

” “也是赖我了！”蹲在墙根儿下锯牛角的张援民停下手里的话抬头对赵军说：“兄弟那次你跟我和解臣说的黄龙那狗败家。

你说完我也没当回事儿。

” 赵军闻言笑着摇了摇头他之前也是随口一说他也没想到赵有财能领着狗上山。

更没想到会这么巧赵有财第一次带着黄龙出去就碰上了老牛！ 现在想想上次自己去岭南赵有财带狗去永兴得亏他那次没带黄龙。

要不然那狗到了生产队赵有财怕就回不来了！ “行了啥也别说啦。

”王强笑道：“我姐夫……他就是那命啊。

” 说到此处王强把胳膊肘往愣神的赵军肩膀头上一搭笑着继续说道：“大外甥你是知道不啊你爸现在打枪老恶（nē）了。

” 赵军一怔他想起来刚才赵有财就跟自己吹说他打枪咋咋厉害但赵军压根就没当回事儿。

可要是老舅也这么说的话那这事儿就是真的了！ 见赵军似乎有些不信王强便对他说道：“你不信你就问你张大哥。

那前儿援民看着了我们正搁南大地往山场走呢搁那天上飞过来个大山燕子。

你爸拿起来一枪直接给那山燕子干了。

” “啊？”王强的话把赵军吓的一愣忙问道：“是不是蒙的呀？” “不是！”王强撇着嘴摇了摇头道：“不是蒙的。

” 说着王强摊手给赵军解释道：“我眼瞅着他就上膛里一发子弹完了侧身往起就那么一枪。

” 说完这句王强又补充道：“他要是蒙的他不能就上一发子弹。

” “哎呀……”赵军闻言咔吧两下眼睛要按老舅这么说的话自己亲爹的枪法已经到了一个很厉害的地步。

赵军没见过受伤前的周成国枪法如何可想来也不过就这样吧。

而大伤后的周成国已经巅峰不在了怕是不具备这样的枪法了。

而赵军自己今生前世都没这两下子。

“嘶……我爸这……”此时的赵军很是疑惑疑惑赵有财啥时候练出了如此一手枪法？ “儿啊！”这时王美兰从前院过来看赵军他们站在墙跟儿下便喊了赵军一声。

“妈！”赵军跟着王美兰到前院王美兰从那门板上拽过一块肉对赵军说：“你把这肉给你马大爷他家送去。

” 赵军闻言一笑看了那坐在大灶灶坑旁烤火的赵有财问王美兰道：“妈那要我大娘问起来这牛肉搁哪儿整的？我咋说呀？” 平常赵军上山打回猎物来很少给马玲家送。

但这并非是赵军和王美兰舍不得而是眼下马玲还未过门。

现在就这么给马家拿东西的话容易给人家压力。

可今天这是牛肉搁林区里一年也见不到几次。

所以王美兰就让赵军给马玲家送一块。

而她刚选的那块牛肉大概有五六斤重。

按照本地人最喜欢的吃法马玲家可以炖一锅牛肉、大萝卜然后再包一顿牛肉馅大蒸饺。

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