赵军回到家的时候王美兰他们都快将四只豺给扒完了。
两只四十斤左右的公豺每一只扒完皮以后连肉带骨头的连三十斤都没有。
豺王倒是大一些但让黑虎吃了不少肉剩下的扒完皮跟那俩公豺一样也就二十五六斤。
而那母豺扒完更是连二十斤都没有也就胸脯、大腿、肚子、里嵴、脖子上稍微有点肉。
两只公豺都是整个的王美兰就把它们分别给了张援民和金小梅。
至于那缺肚子肉的豺王和母豺就留着自己家吃。
中午王美兰炒了个茄子片、土豆片配着两合面馒头简单地垫吧了一口。
下午的时候王美兰让赵军拿斧子把那豺王连骨头带肉剁成小块放在大锅里焯水。
凉水下锅水一开一股子膻腥味弥散满屋。
正好赵军去完茅房从外面回来一进屋就见王美兰手拿笊篱站在锅台前准备捞肉。
“军哥回来啦。
”正好解臣从里屋出来走到锅台前抽着鼻子嗅了两下又道“这肉膻味儿挺大呀。
” “可不么。
”说话间王美兰使笊篱把肉捞出来倒进盆里使清水洗了两遍。
洗去肉上挂的浮沫王美兰从水盆里捡出块肉拿在鼻子前闻了闻。
“妈。
”赵军在一旁问道:“是不是得薅几个辣椒啊?” 王美兰把肉往盆里一扔对赵军道:“多薅点儿。
” 赵军闻言出屋把那房檐下挂的干辣椒串摘下从上面拽下五个干辣椒。
山牲口膻腥味儿大烹制的时候就得使干辣椒压着点儿。
赵军家吃野味吃的多所以王美兰就晾晒了好多的干红辣椒。
当赵军捧着红辣椒进屋以后就见王美兰从碗架最下面拽出个布口袋打开袋子口舀出一瓢黄豆来倒进盆里用清水泡上。
没办法豺肉的味道太大了光用辣椒好像都压不住它。
黄豆泡了一个小时鼓胀起来。
王美兰看了下时候虽然才刚过下午两点但她就将豺肉下锅了。
豺这种动物天天搁山林蹿那肉肯定紧实不多烀一会儿肯定不会烂的。
而一炖就炖了四个小时。
正好这过了六点隔壁的李宝玉、李大勇父子俩都回来了按以往的惯例像这种情况赵有财应该是在食堂加班不会回来吃饭了。
于是王美兰就喊着赵军放桌子。
今天王美兰做了两个菜除了辣椒、黄豆焖豺肉以外她还炒了一个韭菜鸡蛋。
因为豺肉里放了不少辣椒两个小丫头肯定是吃不了。
所以王美兰就把昨天剩的红焖肉热了给赵虹、赵娜吃这个。
炕桌旁小赵娜举着饭碗对赵军说:“哥给我少盛一点儿。
” “哎。
”赵军笑着答应一声只给赵娜饭碗里盛了一个碗心然后又接过赵虹递过来的碗。
就在这时屋外突然有狗叫了两声。
坐在炕沿边的解臣把身子往后一仰向窗外看了一眼然后忙回身对赵军、王美兰道:“我叔回来了。
” “嗯?”王美兰闻言连忙穿鞋下炕到窗前却见赵有财已到了房门口。
下一秒赵有财就进了屋。
他一边脱外套一边问道:“吃饭呢?” 还不等赵军和解臣答话王美兰就在后面扒拉了赵有财一下问道:“你咋回来的?” “坐车呀。
”赵有财撒谎脸都不红不白的笑道:“今天下午城里来人我掌的勺完了就没赶上通勤车场里派车送我回来的。
” 王美兰听着感觉合情合理就没再追问而是对赵有财说:“那外屋地暖瓶里是我刚烧的水你自己沏点茶水喝吧。
” “那个……”赵有财讪笑道:“我先吃饭吃完饭再喝茶。
” “嗯?”王美兰闻言一怔她跟赵有财结婚这么多年了她已经习惯了只要场里一有招待赵有财就不回家吃饭了。
这二十多年一向如此怎么这几天不一样了呢? 昨天他说喝酒了没吃饭也就罢了。
可前天、今天两天都没吃没喝这就奇怪了。
“叔你上炕。
”解臣很懂事地起身跟赵有财说:“我给你拿碗去。
” “好孩子!”赵有财夸了他一句眼看解臣走出屋去赵有财喊道:“把酒也拿来咱爷俩喝点儿。
” 说完赵有财脱鞋上炕到炕里边坐下接过解臣向他递来的杯和碗右手拿碗往下一扣将碗底的两滴水倒在炕桌上。
这时看着给自己倒酒的解臣赵有财笑道:“你到家来以后这吃饭你还能陪我喝点。
不像你军哥人家不喝酒。
” 赵军瞥了赵有财一眼呵呵一笑说:“我不能陪你喝酒但我能给你买大饼干。
” 赵军此言一出赵有财脸上的笑容瞬间凝滞。
这时一旁的王美兰感觉赵军那话里有话忙问道:“儿子你说什么大饼干?” “哪有啥大饼干呐。
”赵有财忙把话茬接过来道:“那玩意喝酒也不对路啊。
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