连载中餐桌上 当正宗的柴火饭被端上桌的时候依然是第一个冲到餐桌旁的。
所谓的柴火饭她可是没少在电饭煲的功能键上看到过也确实是比快煮的米饭香上一些。
但是要配上自家父亲所说的捞着是不是有些太过夸张了些。
“香！” 刚刚凑过去浓郁的米香混合着柴火的香味直冲依然的天灵盖那是一种与电饭锅所谓柴火饭完全不同的香味更加浓郁的米香以及无法明确的柴火香味。
或许说香味不太合适木头本身的气味混合着燃烧时的气味算不上香但是偏偏让闻到的人相当的妥帖。
吴曦和李莹莹两人见依然一脸幸福的样子也是好奇的凑上去闻了闻瞬间两眼放光。
这是之前从来没有体验过的香味。
有了柴火饭作为开头依然三人对于接下来的饭菜更加的有兴趣了。
而在她们期待的目光中林安和吴征两人也是接连从厨房里将做好的饭菜端了出来。
首先就是今天的大菜兼重头戏大盘鸡。
去除内脏整整三斤半的大公鸡连土豆青红椒整整一大盘仅仅是散发出的香味就让吴曦和李莹莹两人很没出息的跟依然一样咽了咽口水。
至于依然早早的就已经投降。
刚一上桌连皮带肉的小腿就已经进了依然的嘴里。
只可惜心急吃不了热豆腐大盘鸡也是一样的。
贪吃的小家伙直接被烫的在嘴里将鸡腿块重新炒了一遍。
“小馋猫！注意下形象你不是小孩了！” “啊这不是只有曦曦和莹莹嘛我在她们面前本来也没有什么形象啊~” 依然对于林安的说辞浑不在乎将嘴里的鸡肉吃下之后倒是相当光棍的直接摆烂。
看的林安在心里不住的摇头倒是依然并未注意他的心理反应而是将目光转向了厨房。
一股浓郁的肉香正不断的接近。
“来啦红烧肉炖虎皮鸡蛋！” 吴征双手戴着厚布手套小心的拿着砂锅从厨房走出即使是他也不得不承认砂锅做出来的红烧肉的风味跟家里用高压锅闷出来的不是一个等级的风味。
砂锅里裹满红烧肉汁的虎皮鸡蛋更是在时刻挑逗着他的味蕾。
吴曦见到这一幕眼里也满是惊喜“爸爸这是你做的吗？” “不是也是你林叔叔做的！”吴征的话刚落下就感觉自己的小腿好像被踢了一下顺着方向转过头就只见林安正对着自己挤眉弄眼。
他也不是个蠢人自然也注意到了女儿眼里喜悦到失望的表现连忙开口“不过你林叔叔已经教我怎么做了等回去我就给你和妈妈做来吃！” 相比较于惊艳的大盘鸡和红烧肉炖虎皮鸡蛋林安再次端出来的回锅肉就只能说是平平无奇随便一家小馆就能够端出来的水平。
吴曦和李莹莹相当捧场的夸起了这道菜倒是依然在夹了两筷子之后脸上写满了失望。
“五花肉肥瘦不均没有做到肥而不腻失败！” “正宗的回锅肉应该用川省的豆瓣酱用豆豉？失败！” “说好的大葱叶和葱白结果用豆干和普通的葱代替失败中的失败！” 说罢依然更是看着林安摇了摇头“老爸一段时间没见你的厨艺水平见退。
疼疼疼~~~” 眼见着自家女儿越说越离谱林安更是直接上前给予了父亲爱的教育直接给浑身反骨的小棉袄三连脑瓜崩。
“啊！” 依然捂着额头撅着嘴瞪着自家老爹不用多想她都能想到自己现在的额头已经是红成一片。
明明只是打算皮一下这下直接皮几完了。
“老吴你把剩下的几道菜端出来吧我把依然她们采来的蘑菇清洗下做成杂菇煲。
” “行！” 吴征点了点头将做好的香煎豆腐清炒花菜端了出去而林安则是准备今天中午的最后一道菜杂菇煲。
所谓的杂菇煲听起来挺像回事的实际上就是家常乱炖。
将金针菇平菇口蘑等常见的菌菇清洗切段随后放进铁锅当中大火翻炒去除其中菌菇原本就有的水分然后在将炒熟断生的杂菇再放进砂锅当中加水收汁这道杂菇煲就算是完成了。
当这道菜的香味从厨房弥漫而出的时候桌上的几道大菜都已经被吃的七七八八了。
而早已经就以吃饱为借口下了餐桌的吴曦和李莹莹重新拿起筷子坐回了原位。
“叔叔什么时候上杂菇煲！” “是啊我们的劳动成果呢！” “我现在去拿！” 林安也没有想到这道杂菇煲居然会让两个孩子这么在意起身将菜端了出来。
当杂菇入口的时候最先有问题的反而是场上另外一个成年人。
“老林为什么你做的杂菇没有那种苦味啊！有什么秘诀吗？” 吴征这话瞬间勾起了吴曦一些不太好的回忆“是啊叔叔我妈妈做的蘑菇永远有股草的味道！” “猪油！”林安直接将秘诀说了出来“除了原本的大火翻炒去除蘑菇本身多余的水分外最重要的就是加入猪油用猪油的香味直接盖住蘑菇本身的苦味。
” “这么简单？”吴征没想到法子居然这么简单。
“当然主要是现在猪油用的少了！如果你们需要的话我家里还有去年秋天留下的猪油回头给你们带过去。
” 这倒不是什么了不得的秘密事实上不少的菜用猪油和菜油带来的风味那可是天差地别。
即使是没有摆摊子了林安有时间还是会去菜市场买来板油自己熬炼。
事实上今天的这些猪油他也是不太满意的。
“谢谢你了老林！” 一顿午饭可以说吃的在场所有人都相当满意除了依然的脑门被脑瓜崩弹得通红以外。
而就在午饭接近尾声的时候依然突然感觉到有什么不对劲的地方。
“曦曦我总感觉缺了什么？” “缺什么？作业吗？” “怎么可能第一天就搞定了不是！” 李莹莹此时插嘴“会不会是没有抓到大螃蟹的失落下午我们一定能抓个大的。
” “也不是！”依然皱紧眉头环顾整个餐厅突然放在墙角的扫把瞬间带来了灵光“扫把竹叶竹子不对圆满！！” 依然站起身一脸惊恐的看向吴曦和李莹莹“你们下车后有看到圆满吗？！” “啊！！！！！” 吴曦和李莹莹的尖叫声瞬间掀翻了民居的屋顶。
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